Дайкири с мёдом и базиликом (коктейль)

Дайкири с мёдом и базиликом

Дайкири с мёдом и базиликом (Basil Daiquiri) — коктейль из рома с медовым сиропом, лаймовым соком и базиликом.

Является модификацией коктейля Дайкири.

Рецепт

• белый ром 60 мл
• медовый сироп 30 мл
• красный базилик 5 г (6 листьев) (давленые листья и листики для украшения)
• лаймовый сок 15 мл
• лёд в кубиках 200 г

Положить в шейкер красный базилик и подавить мадлером.

Налить лаймовый сок, медовый сироп и белый ром.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденное шампанское блюдце.

Украсить листьями красного базилика.