Джин с фруктово-травяным биттером и вермутом (коктейль)
| Джин с фруктово-травяным биттером и вермутом | |
|---|---|
.png) |
Джин с фруктово-травяным биттером и вермутом — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из можжевеловой водки (джин) с фруктово-травяным биттером и ароматизированным вином (вермут).
История[править]
Коктейль с названием «Кардинал» создан в Италии, в римском отеле «Excelsior».
По одной из легенд, заказан одним из кардиналов.
По другой легенде, своему названию обязан цвету получаемой жидкости, который в хроматической шкале определяется как «красный кардинале».[1]
Рецепты[править]
С Кампари[править]
20/20/20[править]
- джин 20 мл
- фруктово-травяной биттер «Кампари» 20 мл
- розовый вермут 20 мл
- лёд
- апельсин 1 ломтик[2][3]
Положить несколько кубиков льда в шейкер и добавить все ингредиенты.
Хорошо взболтать, процедить и перелить напиток в охлажденную рюмку для коктейлей.
Ломтик апельсина проколоть шпажкой для коктейлей и украсить рюмку.
Названия в источниках: Кампари-коктейль[2], Молодец[3]
20/30/30[править]
В шейкер налить кампари, мартини и джин, смешать.
Названия в источниках: Для дам[4], Негрони[5]
30/15/30[править]
- джин 30 мл
- фруково-травяной итальянский биттер Campari 15 мл
- вермут мартини «Rosso» 30 мл
- мелкие кубики льда (1/2 стакана)
- кусочек апельсина для украшения
В бокал со льдом залить алкоголь. Сначала джин, после красный вермут, за ним битер. Размешать ложечкой.
Украсить кусочком апельсина.
Название в источнике: Негрони[7]
30/30/30[править]
- джин 1 часть (30 мл)
- фруктово-травяной биттер Кампари 1 часть (30 мл)
- сладкого красного вермута 1 часть (30 мл)
- долька апельсина в качестве украшения[8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25]
Охладить бокал рокс («олд фэшн») дроблёным льдом. Затем наполнить кусковым.
Влить в равных долях джин, биттер и вермут.
Перемешать.
Украсить долькой апельсина.
Названия в источниках: Негрони (Negroni)[8], Негрони Шейк (Negroni Shake)[25]
40/25/30[править]
- джин «Бифитер» 40 мл
- фруктово-травяной биттер Кампари 25 мл
- вермут Мартини Россо 30 мл
- ломтик лимона
- лёд
Все напитки поместить в шейкер, металлическую часть которого наполнить льдом.
Взболтать напиток и несколько раз перелить внутри стеклянной части шейкера для лучшего смешивания и охлаждения.
Наполнить бокал Олд Фэшн льдом и вылить туда готовый напиток.
Название в источнике: предположительно, Негрони[26]
50/30/20[править]
- джин 50 мл
- вермут dry 30 мл
- фруктово-травяной биттер Campari 20 мл
В стакан для предварительного смешивания, поместить джин, вермут, биттер и лед и перемешивать стиром.
Далее перелить в бокал для коктейля, отфильтровав, и можно украсить лимонной коркой утопив в жидкости или нацепив на борт бокала.
Название в источнике: Кардинале (Cardinale)[1]
100/100/100[править]
- джин — 100 мл
- фруктово-травяной биттер «Campari» — 100 мл
- вермут «Rosso» — 100 мл
- лёд — по вкусу
Вылить биттер, вермут и джин на большое количества льда, украсить долькой апельсина или лимона.
Название в источнике: Негрони[27]
1:1:1[править]
- джин — 1 часть
- фруктово-травяной биттер «Кампари» — 1 часть
- вермут — 1 часть
- лёд — по вкусу
- долька или корка апельсина для украшения — 1 шт[27][28][29]
Вылить биттер, вермут и джин на большое количества льда, украсить долькой апельсина или лимона.
Название в источнике: Негрони[27], Сухой Негрони (Dry Negroni)[28]
3:1:2[править]
- джин dry 3/6
- фруктово травяной bitter Campari 1/6
- вермут dry 2/6
Смешать.
Название в источнике: Кардинале (Cardinale)[1]
С Ligare[править]
- джин Barrister Orange 40 мл
- фруктово-травяной bitter Ligare 40 мл
- красный сладкий вермут 40 мл
Бокал рокс наполнить кубиками льда доверху, налить все ингредиенты и размешать.
Украсить долькой апельсина.
Название в источнике: Negroni[30]
См.также[править]
- со схожим названием
- для Кардинале
- красное вино с черносмородиновым ликёром
- со схожим рецептом
- как правило, джин с вермутом и фруктово-травяным биттером
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 http://lolbar.ru/2011/10/cardinale/
- ↑ 2,0 2,1 https://alcofan.su/koktejl-campari-shakerato-vzbityj-kampari/
- ↑ 3,0 3,1 https://vechera.me/cocktails/molodets
- ↑ 4,0 4,1 https://www.pinterest.ru/pin/547820742163565426/
- ↑ 5,0 5,1 https://studfile.net/preview/5373668/
- ↑ https://frullato.ru/liker-campari.html
- ↑ https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/s-martini.html
- ↑ 8,0 8,1 https://alcofan.com/negroni-v-domashnix-usloviyax.html
- ↑ http://www.alcorecept.ru/koktejli/alkogoln-apelsinovyx-koktejlej.html
- ↑ http://alkogol.news/interesnye-facty/shest-kokteyley-sostoyaschih-iz-3-h-komponentov
- ↑ http://alkogol.news/interesnye-facty/eti-vyhodnye---uikend-kokteylya-negroni
- ↑ http://alkogol.news/interesnye-facty/chto-nado-zakazat-v-bare-chtoby-barmen-podumal-chto-pered-nim-boss
- ↑ https://italy4.me/cucina-italiana/napitki/#i-17
- ↑ http://f-journal.ru/italyanskijj-koktejjl-%e2%80%9dnegroni%e2%80%9d/
- ↑ https://alcogolik.net/topic709/
- ↑ https://ru.inshaker.com/cocktails/55-negroni
- ↑ https://www.yumania.ru/cocktails/nieghroni
- ↑ https://frullato.ru/koktejjl-negroni-recept-prigotovleniya.html
- ↑ https://vk.com/idealbartender?w=wall-136927311_720
- ↑ https://valicat.com/drinks/cocktails/negroni.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3643-kokteyl-negroni.html
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/negroni/negroni-negroni/
- ↑ https://av.ru/ideas/recipe_list/102103/
- ↑ https://vzboltay.com/drink/38-kokteyl-negroni.html
- ↑ 25,0 25,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/negroni/negroni-sheik-negroni-shake/
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-negroni-negroni.html - страница более не доступна
- ↑ 27,0 27,1 27,2 https://vk.com/idealbartender?w=wall-136927311_59
- ↑ 28,0 28,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/negroni/sukhoi-negroni-dry-negroni/
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2891-kokteyl-suhoy-negroni.html
- ↑ https://lenta.com/product/liker-bitter-ligare-desertnyjj-alk25-rossiya-05l-671776/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F