Дом кондитера Вольфа

Дом кондитера Вольфа
Информация о здании
Расположение	Сарапул
Завершение строительства	1896

Дом конди́тера Во́льфа — двухэтажный особняк в Сарапуле, Удмуртская Республика. Построен в 1896 году.

История

Вильгельм Вольф, родившийся и выросший в Саксонии, получил кондитерское образование в Санкт-Петербурге, после чего переехал в Сарапул и открыл там кондитерский завод, кондитерские магазины и булочные. Сделав себе состояние в Российской империи, он получил русское подданство и имя — Василий Фёдорович.

В 1896 году сарапульские мастера построили для Вольфа большой особняк, который включал магазин, надворные постройки и кондитерский цех. Цех и торговая лавка соединялись друг с другом подземным ходом, по нему на продажу выносили горячую выпечку.

Декор дома, украшенный в светлые тона, ассоциировался с пирожным, поэтому в народе его прозвали «домом-тортом» или «домом-пирожным».

В годы Первой мировой войны жизнь Вольфов была омрачена хулиганскими выходками местных германофобов: те неоднократно разбивали окна дома сарапульского кондитера немецкого происхождения. После войны Вольфы уехали из Сарапула, оставив свой особняк и другую недвижимость городу. Сначала они жили в Шадринске, а затем переехали в Свердловск.

«Дом-торт» поначалу оставался кондитерской, затем там открыли магазины, позднее его занимала инвестиционно-трастовая компания. По данным на 2024 год, в здании располагается прокуратура города Сарапула.

Особняк сохранил свой первоначальный облик и планировку, однако внутренняя отделка изменилась.

Литература

• Вольф Вильгельм Фридрихович // Годы обновления и развития. Сарапул 2001—2015 / А. Ф. Наумов. — Сарапул, 2020. — С.10.
• Дом Вольфа // Город «С». — 2005. — 26 окт. — С. 13.
• Дударева, Н. Потомки кондитера Вольфа в Сарапуле // Красное Прикамье. — 2006. — 11 апр. — С. 1.
• Запорожцева, Наталья. Первый кондитер Сарапула / Н.Запорожцева // Наше Время Удмуртия. — 2015. — 10 дек. — С.5.
• Конюхова, В. Истории любви // Красное Прикамье. — 2015. — 10 декабря. — С. 6.
• Кто они, «именитые граждане»? / подгот. Д. Козлова // Красное Прикамье. — 2008. — 28 февр. — С. 5.
• Русских, М.В. Дом, который построил Вольф // Южная столица. — 2006. — № 20. — С. 3.
• Субботина, М. Открытие Вольфов // Удмуртская правда. — 2006. — 23 мая. — С. 3.
• Терскова, Д.А. Дом Вольфа в Сарапуле. История семьи // Культурный слой. — 2005. — № 1. — С.8.
• Терскова, Д. Продавец радости // Красное Прикамье. — 2004. — 14 сент.

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Дом кондитера Вольфа», расположенная по адресу: — «https://ru.ruwiki.ru/wiki/Дом_кондитера_Вольфа» Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».