Дымная Маргарита (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Дымная Маргарита
Файл:Дымная Маргарита (коктейль).jpg

Дымная Маргарита — коктейль из текилы и виски с ароматическим биттером, сиропом алоэ, лаймовым соком и яичным белком.

История[править]

Предложен Александром Леганцевым[1].

Рецепт[править]

  • текила 50 мл
  • копчёный виски (Ardbeg или Laphroaig) 1 чайная ложка
  • ароматический биттер Ангостура 2 дэш
  • выпаренный сок алоэ (выпарить на половину) 30 мл
  • сок лайма 20 мл
  • яичный белок 30 мл
  • лёд
  • жасминовый чай лепестки

Рецепт приготовления алкогольного коктейля «Дымная Маргарита»

Смешать в шейкере без льда текилу, сок алоэ, сок лайма, яичный белок, виски и Ангостуру.

Добавить лёд и перемешать ещё раз.

Отцедить в бокал «Мартини»

Украсить лепестками жасминового чая.[1]

См.также[править]

обычно, текила с апельсиновым ликёром и лаймовым соком, иногда, с различными добавками

Источники[править]