Маргарита (коктейль)
| Маргарита | |
.jpg) |
Маргарита (Margarita[1]) — коктейль, обычно, из текилы с апельсиновым ликёром и лаймовым соком. Может быть с различными добавками.
Другие названия: Серебряная Маргарита[2] (если используется Серебряная текила), Золотая Маргарита[2] (если используется Золотая текила), Маргарита с лаймом[3].
Также название бутилированных слабоалкогольных (т.н. "готовых коктейлей) и безалкогольных напитков, а также смесей для приготовления коктейля.
История[править]
Известно несколько историй возникновения коктейля:
- В первой истории говорится о ночи любви между Дэнни Негрете, управляющим Crespo Hotel в 1936 году, и его подругой Маргаритой, которая наведала его в ночное время, во время работы в отеле. Для нее он и смешал текилу, куантро и лимонный сок.
- Вторая история гласит, что мексиканский бармен Карлос Харрера, в 1938 году в обычный рабочий день был настолько поражен красотой посетительницы бара, что придумал для нее коктейль, где на свое усмотрение смешал несколько ингредиентов. Даму звали Маргарита и была одна начинающей актрисой.
- Третья история утверждает, что техасская аристократка Маргарита Сеймз, устроила в 1948 году прием у себя на вилле в Акапулько, где гостям подавался коктейль на основе текилы ее производства. Одним из гостей был Томми Хилтон, владелец сети отелей Hilton, который пришел в восторг от напитка и уже на следующий день он был в каждом меню баров отелей.[4]
Приготовление[править]
Существует много рецептов приготовления коктейля. Большинство из них вращается вокруг смешивания текилы с апельсиновым ликёром и лаймовым соком.
Иногда может добавляться сахар или сироп. Вместо лаймового сока может использоваться лимонный. Известны рецепты с добавлением газированной воды и яичного желтка.[5]
Модификации[править]
Известно большое количество модификаций коктейля.
Большинство из них направлено на приданию коктейля какого-либо дополнительного вкуса.[5]
Бутилированные напитки[править]
- слабоалкогольные
- 1800 Ultimate Margarita[6]
- Jose Cuervo Margarita[7]
- el Jimador:
- Margaritaville Margarita[10]
- безалкогольные
Смеси для приготовления коктейля[править]
- Jose Cuervo Margarita Mix[12][13]
- Stirrings 5 Calorie Margarita Mix[14]
- Stirrings Margarita Mix[14]
- Stirrings Organic Margarita Mix[14]
См.также[править]
- ванильный мескаль с сиропом агавы, медовым и мандариновым уксусом, давленым горохом и маракуйей
- коньяк и виски с лимонным соком, яичным желтком и газированной водой
- текила с апельсиновым ликёром и лаймовым соком
Примечания[править]
- ↑ https://alcofan.com/prigotovlenie-koktejlya-margarita.html
- ↑ 2,0 2,1 https://alcofan.su/koktejli/koktejl-apple-margarita-yablochno-imbirnaya-margarita.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3791-kokteyl-margarita-s-laymom.html
- ↑ http://spoon.com.ua/2010/01/koktejl-margarita-istoriya-recept/
- ↑ 5,0 5,1 ОРИСС
- ↑ https://www.ircuervo.com/brands/ready-to-drink/1800-margarita/
- ↑ https://cuervo.com/products/authentic-jose-cuervo-margaritas/
- ↑ https://www.eljimador.com/our-tequilas/#new-mix
- ↑ https://www.instacart.com/products/18278431-el-jimador-tequila-cocktail-12-oz
- ↑ https://www.margaritavillespirits.com/ready-to-drink.html
- ↑ https://newproducts.ua/ru/export-trademarks/bezalkogolnye-koktejli-shake/
- ↑ https://cuervo.com/products/jose-cuervo-margarita-mix/
- ↑ https://www.ircuervo.com/brands/non-alcoholic/margarita-mix/
- ↑ 14,0 14,1 14,2 https://stirrings.com/collections/mixers