Дыхание Дракона (коктейль)

Дыхание Дракона

Дыхание Дракона (Dragon’s Breath) — несколько различающихся коктейлей.

Другое название: Драконье Дыхание

Рецепты

2-х компонентные

Ром с коричным ликёром

• сверхкрепкий ром 1 часть
• крепкий коричный шнапс 1 часть

В рюмку налить коричный шнапс, наслоить на него крепкий ром и поджечь.

С абсентом

С ежевичным ликёром

• ежевичный ликёр 2 части
• полынный ликёр абсент 1 часть

В рюмку налить ежевичный ликёр и по ложечке наслоить абсент.

Перед подачей поджечь.

С малиновым ликёром

40/

• малиновый ликёр 40 мл
• полынный ликёр абсент 20 мл

Налить малиновый ликёр.

Сверху налить слой абсента.

В долях

• малиновый ликер – 2 части
• полынный ликёр абсент – 1 часть

Первым слоем в шот налить малиновый ликёр, затем абсент.

3-х компонентный

• медицинский спирт 96° 30 мл
• гранатовый сироп гренадин 15 мл
• Кока-кола 50 мл

В большую рюмку налить гренадин, аккуратно наслоить спирт.

Поджечь и подать с бокалом Колы.

Перед употреблением колу вылить в рюмку (спирт погаснет).

4-х компонентные

Без кофе

• виски бурбон 4 ст.л.
• ликёры
  • фруктовый ликёр «Сен-Жермен» 1 ч.л.
  • апельсиновый ликёр «Куантро» 1 ч.л.
• сахарный сироп 1 ч.л.
• лёд 4-6 кубиков

Перевернуть бокал для бренди. Поместить трубку в стакан и наполнять его дымом, пока он не перестанет быть прозрачным. Плотно накрыть тарелочкой, чтобы удержать дым и перевернуть.

Положить в шейкер кубики льда, налить бурбон, «Сен-Жермен», «Куантро», сахарный сироп и встряхивть шейкер в течение 20 секунд.

Открыть бокал и сразу налить в него коктейль.

Подать, пока из бокала струится дым.

Предложен молдавским барменом по имени Алекс Каравай.

С кофе

• полынный ликёр абсент 50 граммов
• трехзвездочный коньяк (лучше кизлярский) 25 граммов
• охлажденный кофе капучино 40 граммов
• сахар-песок на кончике ножа

В коньячный бокал налить абсент, а капучино — в широкий стакан для виски.

Бокал положить боком на стакан.

Края бокала с внутренней стороны присыпать сахаром.

Абсент поджечь, бокал аккуратно крутить из стороны в сторону, чтобы сахар начал превращаться в карамель. Для безопасности можно поджечь абсент сначала в ложке, а затем уже горящим перелить в бокал.

Пылающий абсент быстро вылить в стакан с капучино.

См. также

со схожим названием

• Дыхание Красного Дракона

виски с коричным ликёром

• Дыхание Зеленого Дракона

анисовый и полыный ликёр с лаймовым сиропом, ананасовым соком, кокосовыми сливками и энергетиком

• Циклопедия:Списки:Коктейли-дыхания

• Дракон

пива с абрикосовым бренди и сливками

схожие по составу

• Ром с коричным ликёром
• Коньяк с полынным ликёром, сахаром и кофе