Завтрак с текилой (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Завтрак с текилой | |
.jpg) |
Завтрак с текилой (Breakfast with Tequila) — коктейль из текилы с добавлением травяного биттера, апельсиновым джемом, грейпфрутовым и лаймовым соком и белком яйца.
Рецепт[править]
- золотая текила Sauza 20 мл
- травяной Ангостура биттер 2 мл (2 дэша)
- апельсиновый джем 5 г (1 к. ложка)
- грейпфрутовый сок 20 мл
- лаймовый сок 10 мл
- белок перепелиного яйца 25 мл
- лёд в кубиках 200 г[1][2]
Положить в шейкер апельсиновый джем.
Налить белок перепелиного яйца, лаймовый сок, грейпфрутовый сок и золотую текилу.
Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить.
Перелить через стрейнер в охлажденный флюте.
Украсить ангостурой биттер.[1]
См.также[править]
- водка с кофейным ликёром и яичным желтком