Завтрак (коктейль)
Завтрак |
---|
Завтрак (Breakfast[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.
Рецепты[править]
С водкой[править]
15/[править]
Кофейный ликёр поместить в стопку.
Взять коктейльную ложку и аккуратно сверху на ликер выложить сырой желток перепелиного яйца. Важно, чтобы он остался целым.
Сверху уложить ложкой слой водки.
Пить залпом вместе с яичным желтком.[2]
20/[править]
- водка 20 мл
- кофейный ликёр 20 мл
- куриный желток 1 шт
В стопку налить кофейный ликёр, после чего аккуратно при помощи барной ложечки или ножа уложить слой водки.
Разбить куриное яйцо, аккуратно отделить желток и положить его в стопку с напитком.
Пить залпом.[5]
С ликёрами[править]
- ликёры
- ликёр Персик 20 мл
- апельсиновый ликер 10 мл
- сахар белый 1 барная ложка
- молоко 2,5% 60 мл
- сливки 11% 10 мл
- яйцо 1 шт
- лёд в кубиках
- тёртый мускатный орех
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхнуть в шейкере.
Добавить в бокал рокс несколько кубиков льда.
Перелить напиток через стрейнер в бокал рокс.
Сверху посыпать щепоткой тертого мускатного ореха.[6]
Модификации[править]
Разновидностью коктейля является коктейль «Завтрак с Джокером».
Отличие заключается в том, что вместо водки используется коньяк, яйцо укладывается сверху кофейного ликёра, а коньяк заливают уже поверх яйца.[5]
См. также[править]
- джин с сахарным сиропом, малиновым джемом, лимонным соком и белком яйца
- коньяк с кофейным ликёром и яичным желтком
- сливочный, банановый и кокосовый ликёр с банановым пюре и молоком
- текила с добавлением травяного биттера, апельсиновым джемом, грейпфрутовым и лаймовым соком и белком яйца
- джина с чайным ликёром, мандариновым джемом и лимонным соком
- текила с травяным ликёром, сиропом агавы, давленым авокадо, молоком и газированной водой
- ром с кленовым сиропом и лимонным соком
- Барбара ти панч (Breakfast at Tiffany’s)
- ромы с жасминовым сиропом, лаймовым и грейпфрутовым соком, жасминовым чаем и содовой
- джин с апельсиновым ликёром, неуточнённым джином и лимонным соком
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://www.yumania.ru/cocktails/zavtrak
- ↑ 2,0 2,1 http://www.alcorecept.ru/koktejli/alkogolnye-koktejli-s-vodkoj.html
- ↑ https://ru.inshaker.com/cocktails/402-zavtrak
- ↑ https://winestreet.ru/cocktail/breakfast/
- ↑ 5,0 5,1 https://byxlo24.ru/alkogolnyj-koktejl-zavtrak-breakfast
- ↑ https://vechera.me/cocktails/zavtrak