Западно-восточный джулеп (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Западно-восточный джулеп | |
|---|---|
.png) |
Западно-восточный джулеп (East west julep) — коктейль из вишнёвого виски с гранатовым и сахарным сиропом, растёртой мятой, персиковым пюре и лимонным соком.
Рецепт[править]
- виски бурбон на вишне — 40 мл
- сиропы
- гранатовый сироп гренадин — 5 мл
- сироп сахарный — 5 мл
- мята — 2 веточки (растёртая мята)
- пюре персика — 30 мл (пюре персика)
- сок лимона — 15 мл
В бокал «хайбол» положить несколько листочков мяты и слегка растереть их мадлером.
Растопить замороженное персиковое пюре или мадлером раздавить свежий персик.
Выжать сквизером сок лимона.
Налить сиропы и бурбон, настоянный на вишне.
Добавить дробленого льда, перемешать и украсить листочками мяты, можно посыпать сахарной пудрой.[1]