Золотая мечта (коктейль)
| Золотая мечта |
|---|
Золотая мечта (Golden dream[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.
Другие названия: Золотые мечты[2], Голден Дрим[3]
История[править]
Рецепт из ликёров был придуман в шестидесятых годах XX столетия барменом Раймундо Альварес, в баре Old King Bar, в честь актрисы Джоан Кроуфорд[4].
Рецепты[править]
С коньяком[править]
2.jpg)
- коньяк выдержанный «ФРАНЦУЗСКИЙ СТАНДАРТ» 50 мл
- карамельный сироп 20 мл
- яблочный сок 100
- лёд
- Наполнить бокал «Old Fashioned» кубиками льда.
Налить коньяк выдержанный «ФРАНЦУЗСКИЙ СТАНДАРТ», карамельный сироп и яблочный сок.
Перемешать барной ложкой.
Украсить палочкой корицы.[5]
Из двух ликёров[править]
.jpg)
4*15/[править]
- ликёры
- ванильный ликёр Гальяно – 15 мл
- апельсиновый ликёр Куантро – 15 мл
- апельсиновый сок – 15 мл
- сливки – 20 мл
В шейкере со льдом взболтать все ингредиенты.
Перелить через стрейнер содержимое шейкера в коктейльный бокал.[6]
3*20/10[править]
- ликёры
- ванильный ликёр Galliano 20 мл (или 2 части)
- апельсиновый ликёр Куантро (или «трипл-сек») 20 мл (или 2 части)
- свежевыжатый апельсиновый сок (фреш) 20 мл (или 2 части)
- свежие сливки 10 мл (или 1 часть)
- пищевой лёд[1][4][7][8][9][3][10]
Ингредиенты встряхнуть в шейкере и сцедить в коктейльный бокал.[1]
3*20/20[править]
- ликёры
- ванильный ликёр Galliano (20 мл)
- апельсиновый ликёр Cointreau (20 мл)
- сок апельсиновый (20 мл)
- сливки (20 мл)
- лёд
В шейкер вылить все ингредиенты для будущего коктейля и добавить колотый лёд.
Взбить в течении 10-15 минут.
Отфильтровать в другую емкость и разлить по бокалам.
Украсить можно тертой апельсиновой цедрой.
Подавать можно вместе с десертом и свежими фруктами.[2]
1:1:1:1[править]
- ликёры
- ванильный ликёр гальяно 1/4
- апельсиновый ликёр куантро 1/4
- апельсиновый сок 1/4
- взбитые сливки 1/4[11]
Из трёх ликёров[править]
- ликёры
- ванильный ликёр гальяно 60 мл
- шоколадный белый какао ликер 30 мл
- апельсиновый ликёр трипл сек 15 мл
- апельсиновый сок 90 мл
- сливки 90 мл
- колотый лёд
В шейкер наложить на две трети льда, налить в него Гальяно, какао ликёр, трипл сек, апельсиновый сок, сливки и хорошенько встряхнуть.
Процедить в бокал, украсить кружком апельсина.[12]
См.также[править]
- со схожим названием
- нескольких различающихся рецептов
- со схожим рецептом
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 https://ligabar.ru/blog/stati/klassicheskie-kokteili-mira/
- ↑ 2,0 2,1 http://www.domprazdnik.ru/index.php?option=com_drinks&do=item&id=1437
- ↑ 3,0 3,1 https://byxlo24.ru/alkogolnyj-koktejl-golden-drim/
- ↑ 4,0 4,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/golden-dream/zolotaia-mechta-golden-dream/
- ↑ https://sordis.ru/cocktails/zolotaya-mechta
- ↑ https://vzboltay.com/drink/737-zolotaya-mechta.html
- ↑ https://drink-drink.ru/koktejl-zolotaya-mechta-golden-dream/
- ↑ https://vechera.me/cocktails/zolotaya-mechta
- ↑ https://wikibartender.ru/cocktails/goldendream
- ↑ https://barnewspress.ru/coctails/zolotaya-mechta-golden-dream/
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-golden-mai-tai-maj-taj-2.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2859-kokteyl-zolotaya-mechta.html