Игристое вино с сахаром и клубникой (коктейль)

Игристое вино с сахаром и клубникой

Игристое вино с сахаром и клубникой — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из игристого вина с сахаром и клубникой или клубничным пюре.

Рецепты

С клубничным пюре

• игристое вино шампанское — 150 мл
• сахар 0.5 ст.л. (по желанию)
• крупная клубника — 3 шт. (~90 гр) (пюре клубники)
• лёд в кубиках — 2 шт.

Из клубники сделать пюре (при желании с сахаром), смешать его с шампанским и процедить через ситечко в высокий фужер.

Название в источнике: Rossini

С клубникой

• сухое шампанское ½ стакана
• сахар 4 столовые ложки
• клубника 300 г

Очистить ягоды и порезать их на небольшие кусочки в бокалы.

Насыпать сахар и добавить шампанское.

Оставить на 10 минут.

Название в источнике: Клубника в вине