Ирландский пирог тодди (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Ирландский пирог тодди
Файл:Ирландский пирог тодди (коктейль) 1.jpg

Ирландский пирог тодди (Irish Pie Toddy[1]) — коктейль из виски с ванильным сиропом, яблочным и, иногда, добавлением лимонного сока.

Является модификацией коктейля Тодди.

Рецепты[править]

Без лимонного сока[править]

  • ирландский виски 40 мл
  • ванильный сироп 10 мл
  • яблочный сок 150 мл
  • звездочка бадьяна и лимонная цедра для украшения

Смешать яблочный сок, ванильный сироп и виски в жаропрочной емкости.

Поставить на медленный огонь, разогреть, но не доводить до кипения.

Снять с огня и разлить по бокалам для ирландского кофе.

Украсить бадьяном и корицей.[2]

С лимонным соком[править]

  • ирландский виски Tullamore D.E.W. 40 мл
  • ванильный сироп Monin 20 мл
  • яблочный сок 125 мл
  • лимонный сок 15 мл
  • апельсиновая цедра 1 шт
  • корица в палочках 5 г
  • яблоко 5 г (кожура яблока для украшения)[1][3]

Налить в питчер лимонный сок, яблочный сок, ванильный сироп и ирландский виски.

Помешивая, нагреть, но не доводи до кипения.

Перелить в бокал для ирландского кофе.

Выжать цедру апельсина, положить ее в бокал и добавь палочку корицы.

Украсить кожурой яблока.[1]

См.также[править]

Источники[править]