Карибский яблочный пирог (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Карибский яблочный пирог
Файл:Карибский яблочный пирог (коктейль).jpg

Карибский яблочный пирог (Caribbean Apple Pie) — коктейль из яблочного бренди с черносмородиновым ликёром, добавлением травяного биттера, коричным сиропом, клюквенным и лимонным соком.

Рецепт[править]

  • яблочный бренди кальвадос 60 мл
  • черносмородиновый ли­кёр BOLS 15 мл
  • травяной Ангостура биттер 1 мл (1 дэш)
  • сироп корицы 25 мл
  • клюквенный сок 75 мл
  • лимонный сок 30 мл
  • лёд в кубиках 350 г
  • яблоко 20 г (дольки для украшения)
  • мята 1 г

Наполнить слинг кубиками льда доверху.

Налить в шейкер лимонный сок, клюквенный сок, сироп корицы, черносмородиновый ликер и кальвадос.

Добавить ангостуру биттер.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер в слинг.

Украсить веером из долек яблока и веточкой мяты.[1]

См.также[править]

нескольких различающихся рецептов

Источники[править]