Коньяк с сахарным сиропом, молоком и яичным желтком (коктейль)
| Коньяк с сахарным сиропом, молоком и яичным желтком | |
|---|---|
 |
Коньяк с сахарным сиропом, молоком и яичным желтком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из коньяка с сахарным сиропом, молоком и яичным желтком.
Рецепты[править]
40/[править]
- коньяк 40 мл
- сахарный сироп 10 мл
- молоко 50 мл
- яичный желток 1 шт
- мускатный орех тертый щепотка[1][2][3]
Взбить ингредиенты в шейкере со льдом (метод Shake), отфильтровать в охлажденный бокал подачи, наполненный льдом.
Название в источнике: предположительно, Brandy egg nog[1]; Бренди Эг Ног[2], Бренди эгг-ног[3]
60/[править]
- коньяк 60 мл
- сахарный сироп 20 мл
- молоко 85 мл
- яичный желток от 1 яйца
- мускатный орех щепотка
Можно готовить холодным, смешивая ингредиенты в шейкере со льдом.
Чтобы получить горячий напиток, нужно смешать желтки и сахарный сироп в блендере, влить смесь в кастрюлю с молоком, добавить алкоголь.
Смесь держать на огне, постоянно помешивая, пока она не станет горячей и однородной.
Также можно просто разогреть хорошо размешанный напиток в микроволновке.
Название в источнике: Молочный пунш[4]
В долях[править]
- бренди — 4/10
- сироп сахарный — 1/10
- молоко — 5/10
- яичный желток — 1 шт
В шейкер, наполовину заполненный льдом, налить ингредиенты, взбить.
Отфильтровать в стакан хайбол со льдом.
Посыпать молотым мускатным орехом.
Название в источнике: Бренди эг-ног[5][5]
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 http://cocktailportal.com.ua/cocktails/Brandyeggnog/ - сайт более не доступен
- ↑ 2,0 2,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3217-kokteyl-brendi-eg-nog.html
- ↑ 3,0 3,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/1484-kokteyl-brendi-egg-nog.html
- ↑ https://lifehacker.ru/alkogolnye-koktejli-pisatelej/
- ↑ 5,0 5,1 https://www.koolinar.ru/recipe/view/1708#