Коричневый Дерби (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Коричневый Дерби |
|---|
Коричневый Дерби (Brown Derby[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.
Другое название: Браун Дерби[2]
Является модификацией коктейля Дерби.
История[править]
Придуман в тридцатых годах XX века в баре сети ресторанов Лос-Анджелеса «Браун Дерби»[2].
Рецепты[править]
С ромом[править]
_1.jpg)
С кленовым сиропом[править]
45/[править]
С колотым льдом смешать тёмный ром, сок лайма и кленовый сироп.
Перелить или процедить в бокал.[3]
60/[править]
- тёмный ром – 60 мл
- кленовый сироп – 1/2 ч. л.
- сок лайма (фреш) – 20 мл
В шейкере со льдом взболтать тёмный ром, сок лайма и кленовый сироп.
Перелить через стрейнер в коктейльный бокал.
Украсить спиралью из цедры лайма.[5]
С сахарным сиропом[править]
- темный ром Old Monk 60 мл
- сахарный сироп 1 чайная ложка (~5 мл)
- сок лайма 30 мл
Взбить ингредиенты в шейкере, наполненном льдом.
Отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал.[1]
С виски[править]
_2.jpg)
- виски бурбон — 45 мл
- медовый сироп (мёд и вода в соотношении 1:1) или мёд 1 ложка
- грейпфрутовый сок — 30 мл[6][2]
Смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в бокал, украсить кусочком грейпфрута.[6]
См.также[править]
- со схожим рецептом
- ром с кленовым сиропом и лимонным соком
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 http://oldmonk.com.ua/ru/cocktails.html
- ↑ 2,0 2,1 2,2 https://barlist.ru/cocktails/recipes/derby/braun-derbi-brown-derby/
- ↑ 3,0 3,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/derby/braun-derbi-2-brown-derby-2/
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2413-kokteyl-braun-derbi.html
- ↑ https://vzboltay.com/drink/675-braun-derbi.html
- ↑ 6,0 6,1 http://alkogol.news/interesnye-facty/chetyre-kokteylya-v-chest-mezhdunarodnogo-dnya-viski