Королевский Писко Пунш (коктейль)

Королевский Писко Пунш

Королевский Писко Пунш (Pisco Punch Royal) — коктейль из бренди с игристым вином, сахарным сиропом, ананасовым, лимонным и апельсиновым соком и размятой гвоздикой.

Относится к пуншам.

Рецепт

• бренди писко 50 мл
• игристое вино шампанское или брют 20 мл
• сахарный сироп 15 мл
• соки
  • ананасовый сок 30 мл
  • лимонный сок 15 мл
  • апельсиновый сок 15 мл
• бутоны гвоздики 2 штуки
• колотый лёд 5—6 ложек
• кубики льда 4—5 шт

• ананас 1 ломтик

В шейкер положить два бутончика сушёной гвоздики, размять пестиком.

Всыпать лёд и влить Писко, ананасовый сок, апельсиновый сок, лимонный сок, сахарный сироп.

Тщательно встряхнуть и профильтровать в подготовленный бокал, наполненный кубиками свежего льда.

Долить до верху шампанского или брюта.

Украсить ломтиком ананаса.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-рояли
• Пунш Писко

бренди с ананасовым сиропом, лимонным соком и водой