Креплёное вино с коньяком и желтком яйца (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Креплёное вино с коньяком и желтком яйца

Креплёное вино с коньяком и желтком яйца — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из креплёного вина с коньяком и желтком яйца.

Рецепты[править]

С портвейном[править]

Порто-флип (коктейль).jpg
  • красный портвейн 45 мл
  • бренди 15 мл
  • яичный желток 10 мл[1][2][3][4][5]

Портвейн, бренди и желток смешать в шейкере с большим количеством льда.

Образовавшуюся смесь сцедить.

Сервировать в коктейльном бокале, поверхность посыпать тёртым мускатным орехом.

Названия в источниках: Порто-Флип (Porto-Flip)[1], Порто Флип (Porto Flip)[2]

С хересом[править]

  • коньяк — 15 мл
  • креплёное вино херес — 45 мл
  • желток яйца — 10 мл
  • мускатный орех для украшения

В шейкер со льдом добавить все ингредиенты, тщательно взбить, отфильтровать в коктейльную рюмку и посыпать сверху молотым мускатным орехом.

Название в источнике: Шерри Флип (Sherry Flip)[6]

См.также[править]

со схожим названием
для Порто-флип
яблочный бренди с портвейном, сахаром и яичным желтком

Источники[править]

  1. ↑ 1,0 1,1 https://alcofan.com/kak-prigotovit-koktejl-flip.html
  2. ↑ 2,0 2,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/porto-flip/porto-flip-porto-flip/
  3. ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/1485-kokteyl-porto-flip.html
  4. ↑ https://vechera.me/cocktails/porto-flip
  5. ↑ https://wikibartender.ru/cocktails/porto-flip
  6. ↑ https://barcook.ru/koktejl-sherri-flip-sherry-flip-retsept/
Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Креплёное_вино_с_коньяком_и_желтком_яйца_(коктейль)&oldid=2226643