Кроваво-Апельсиновый Гарибальди (коктейль)

Кроваво-Апельсиновый Гарибальди

Кроваво-Апельсиновый Гарибальди (Blood Orange Garibaldi) — коктейль из фруктово-травяного биттера с сахарным сиропом и апельсиновым соком.

Является модификацией коктейля Гарибальди.

Рецепт

• фруктово-травяной биттер кампари 45 мл
• сахарный сироп 3—5 мл
• красный апельсиновый сок 120 мл
• лёд 5 кубиков
• красный апельсин (для украшения) 1 ломтик

Сок красного апельсина влить в чашу блендера и взбить на высокой скорости, чтобы сделать его пенистым.

В бокал положить 2 кубика льда, влить кампари и сахарный сироп, затем половину взболтанного сока из блендера.

Слегка перемешать.

Положить ещё 3 кубика льда и долить взбитый сок до верху.

Украсить ломтиком красного апельсина.

См.также

• Blood Orange

джин с апельсиновым ликёром, вермутом и апельсиновым соком