Лимонный крюшон (коктейль)

Лимонный крюшон

Лимонный крюшон — коктейль из белого и игристого вина с сахаром и лимонами.

Рецепт

• вина
  • белое сухое вино 1400 мл
  • игристое вино сухое шампанское 500 мл
• сахар по вкусу
• лимон 2 штуки (лимонная цедра и лимонный сок)

Хорошо промытые лимоны очистить по спирали, кожуру повесить на внутренние края крюшонницы, облить белым вином, добавить сахар, плотно закрыть и дать постоять 5-10 минут.

Цедру удалить, добавить лимонный сок и дополнить шампанским.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-крюшоны