Циклопедия:Списки:Коктейли-крюшоны

Коктейли-крюшоны

Крюшон (от французского cruchon — «кувшинчик, бокальчик») — освежающий напиток, основу которого составляют фрукты или ягоды и легкое вино, как правило, белое.

Общая информация

Чаще всего основными ингредиентами напитка являются легкие белые или красные (в том числе игристые) вина и фрукты.

Напиток должен быть охлажден до 8-10°С и не подаваться слишком холодным или теплым.

Посудой служат специальные хрустальные «крюшонницы».

Фрукты можно использовать любые. Однако не стоит использовать более трех видов, чтобы они не заглушали вкус друг друга.

Вместо виноградного вина иногда может использоваться сидр и фруктовые вина.

Вместо фруктов иногда могут использоваться сиропы (или ликёры).

Иногда могут добавляться крепкие алкогольные напитки (ром, коньяк и др.).

Слово «крюшон» может использоваться и для безалкогольных напитков с виноградным соком или привкусом/ароматом винограда.

Основной список

• Апельсиновый крюшон

игристое вино с сахаром, апельсинами и апельсиновой газировкой

• Ананасовый крюшон с шампанским и коньяком

игристое вино с коньяком, сахаром и ананасом

• Апельсиновый крюшон с шампанским — одно из названий коктейля из игристого вина с сахаром, апельсиновым соком и апельсинами
• Арбузный крюшон

белое вино с коньяком и фруктовым ликёром, сахаром, кусочками арбуза и фруктов

• Клубничный крюшон

белое и игристое вино с коньяком, сахаром и клубникой

• Крюшон безалкогольный

отвар цедры апельсина с кусочками фруктов, сахаром и газированной водой

• Крюшон арбузный

арбуз с коньяком, простым и игристым вином

• Крюшон Бодрость

игристое вино с сахаром, цитрусовыми, мятой и лимонадом

• Крюшон в арбузе

белое и игристое вино с коньком и апельсиновым ликёром, сахаром, кусочками арбуза, винограда, персика и яблока

• Крюшон в дыне

игристое вино с коньяком, сахаром и водой, с кусочками дыни и клубники

• Крюшон вишнёвый

красное и игристое вино с сахаром и вишней

• Крюшон гранатовый

белое и игристое вино с водой, зёрнами граната и кусочками ананаса

• Крюшон из абрикосов и бананов

белое и игристое вино с крепким алкоголем, сахаром, абрикосами и бананами

• Крюшон из персиков

белое и игристое вино с коньком или ромом, сахаром и персиками

• Крюшон из роз

белое, красное и игристое вино с коньяком, сахаром и лепестками роз

• Крюшон из фруктовых соков

игристое вино с ромом, сахарным сиропом, апельсиновым, ананасовым и лимонным соком и имбирным элем

• Крюшон из шампанского с апельсинами — одно из названий коктейля из игристого вина с сахаром, апельсиновым соком и апельсинами
• Крюшон классический

белое и игристое вино с крепким алкоголем, сахаром и кусочками фруктов

• Крюшон Парадиз

вино с ромом, фруктами и лимонным тоником

• Крюшон с пивом

вино с пивом, сахаром и клубникой

• Крюшон фруктовый

белое и игристое вино с коньяком, сахаром, кусочками арбуза и фруктов/ягод

• Лимонный крюшон

белое и игристое вино с сахаром и лимонами

• Персиковый крюшон

красное, белое и игристое вино с коньяком, сахаром и персиками

• Тропик-крюшон

простое и игристое вино с банановым ликёром, сахарным сиропом, апельсинами и бананами

• Чайный крюшон с шампанским

коньяк или ром с игристым вином, сахаром, чаем и апельсином

• Яблочный крюшон

яблочный бренд с апельсиновым ликёром, игристым вином, сахаром, яблочным и лимонным соком и яблоками

Дополнительный список

• Экзотика

белое и игристое вино с банановым ликёром, сахарным сиропом, абрикосами и бананами