Мартини с мятой и огурцом (коктейль)

Мартини с мятой и огурцом (коктейль)

Мартини с мятой и огурцом — коктейль из водки с сахарным сиропом, давленным огурцом, яблочным соком и мятой.

Является модификацией коктейля Мартини.

Рецепт

• водка — 50 мл
• сахарный сироп — 1 ч.л.
• яблочный сок — 25 мл
• свежий огурец — 1 шт небольших размеров (давленный огурец)
• свежая мята — 7−8 листиков
• колотый лёд

Огурец нарезать на небольшие кусочки и поместить в шейкер вместе с листочками мяты. Растолочь с помощью мадлера или пестика.

Добавить яблочный сок, водку, сироп и кусочки льда.

Интенсивно встряхнуть и сразу же перелить в бокал для мартини.