Пиво с текилой (коктейль)

Материал из Циклопедии
(перенаправлено с «Мексиканский ёрш (коктейль)»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
Пиво с текилой
Файл:Мексиканский ёрш (коктейль).jpg

Пиво с текилой — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из пива с текилой.

Рецепты[править]

150/50[править]

  • пиво 150 мл 
  • текила 50 мл[1]

Смешать все ингредиенты в бокале.

При подаче накрыть стакан салфеткой или рукой и ударить об стойку.

Пить залпом.

Названия в источниках: Текила Бум[1], Мёртвый мексиканец (Dead Mexican)[2]

175/50[править]

  • пиво — 150—200 мл
  • текила — 50 мл
  • соль — 1 щепотка

Текилу налить в стопку, поставить на 10 секунд в микроволновку.

Холодное пиво налить в бокал.

Достать стопку с микроволновой печи и поджечь текилу. Подождать 5-10 секунд.

Посолить пиво, затем бросить стопку с горячей текилой (можно резко, чтобы появились брызги).

Выпить залпом.

Названия в источнике: Мексиканская бомба, Мексиканский ёрш[3]

200/50[править]

  • пиво светлое — 200 мл
  • текила — 50 мл

Текиплу налить в стопку, пиво – в высокий пивной бокал.

Стопку быстро опустить в бокал с пивом.

Название в источнике: Подводная лодка (U-Boot)[4]

200/75[править]

  • пиво 200 мл
  • текила 75 мл
  • лимон долька
  • соль щепотка

Налить пиво и текилу в бокал.

Посыпать солью.

Быстро размешать.

Украсить долькой лимона.

Название в источнике: Мёртвый мексиканец[5]

250/50[править]

  • пиво половина большого бокала
  • текила в маленькой pюмке 50 г

Текилу подогреть и влить в бокал с пивом.

В идеале, пиво тут же взpывается и именно в этот момент нужно выпить залпом до дна.

Название в источнике: предположительно, Буря в пустыне[6]

300/40[править]

  • мексиканское пиво — 300 мл
  • текила — 40 мл

Пиво вылить в кружку, туда погрузить пустую рюмку для текилы с тяжелым дном. Рюмка будет плавать.

В неё налить текилу, пока полная рюмка не опустится на дно кружки с пивом.

Выпить залпом.

Название в источнике: Мексиканский ёрш[7]

330/30[править]

  • пиво светлое — 1 бутылка (330 мл)
  • текила 30 мл
  • лайм долька[8][9]

Из бутылки светлого пива надпить глоток.

В емкость с пивом долить текилу и положить дольку лайма.

Бутылку хорошо встряхнуть.

Название в источнике: Противотуманный (Baha Fog)[8]

330/33[править]

  • мексиканское пиво — 330 мл
  • текила — 33 мл

В большой бокал или стакан поставить рюмочку, налить в неё текилу и аккуратно залить пивом.

Емкость с текилой будет плавать на поверхности и постепенно погружаться на дно — в этот момент нужно выпить коктейль залпом.

Название с источником: Ёрш с мексиканским пивом[10]

500/50[править]

  • пиво бокал (500 мл)
  • текила стопка (50 мл)[11][12][13]

В бокал пива влить стопку текилы.

Названия в источниках: Субмарина, Ёрш, Туман[11], Глубинная бомба[13]

См.также[править]

со схожим названием
для Мексиканская бомба
текила с апельсиновым ликёром, сахаром и лимонным соком
  • Мексиканская глубинная бомба[14]
для Мексиканский ёрш
несколько различающихся рецептов

Источники[править]