Мечта поэта (коктейль)

Мечта поэта

Мечта поэта (Poet’s dream) — коктейль из джина с травяным ликёром, хересом, вермутом и добавлением грецкого и апельсинового биттера.

Рецепт

• лондонский сухой джин 45 мл
• травяной ликёр Бенедиктин 10 мл
• херес фино 10 мл
• сухой вермут 10 мл
• грецкий биттер 2 мл (2 дэш)
• цитрусовый биттер 1 мл (1 дэш)
• лёд в кубиках 300 г
• грецкий орех 10 г (для украшения)
• лимонная цедра 1 шт

Налить в стакан для смешивания херес фино, бенедиктин и сухой вермут.

Добавить цитрусовый биттер, грецкий биттер и лондонский сухой джин.

Наполнить стакан кубиками льда и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Перелить через стрейнер в коктейльный бокал.

Украсить лимонной цедрой и грецким орехом на шпажке.

См.также

• Мечта

коньяк с апельсиновым ликёром и добавлением абсента