Мокко (коктейль)

← другие значения

Мокко

вариант приготовления

Мокко (Mokko) — коктейль из коньяка с кофейным ликёром, сахаром и лимонным соком, иногда, с желтком яйца.

Рецепты

Без желтка

30/

• коньяк 30 мл
• кофейный ликёр 1 столовая ложка
• сахарный сироп (1 часть воды и 2 части сахара) 2 чайные ложки
• сок лимона 1 чайная ложка

Залить сироп в блендер, добавить кофейный ликёр и лимонный сок.

Смешать в миксере в течение минуты.

Процедить в бокал.

40/

• коньяк 40 мл
• кофейный ликёр 20 мл
• сахар 1 столовая ложка
• сок лимона 0,5 мл

Смешать сахар с лимонным соком.

Добавить коньяк и «Кофейный» ликёр, взбить при помощи миксера.

Перелить в бокал.

С желтком

• коньяк Рулле 40 мл
• ликёр Фруко Шульц Кофейный 20 мл
• сироп сахарный 10 мл
• сок лимона 5 мл
• яичный желток 35 г
• лёд
• шоколад 1 шт

В блендер налить все ингредиенты, добавить несколько кубиков льда, взбить.

Перелить в бокал мартини.

Украсить плиткой шоколада.

См.также

• Ирландский мокко

кофе со сливочным ликёром, шоколадным сиропом, молоком и мороженым

• Малибу мокко

кокосовый и шоколадный ликёр с сахаром и молоком

• Мокко-флип

кофе с сахаром, молоком и желтком яйца

• Мокко-флип с ликёром

кофейный ликёр со сгущённым молоком, сахаром, молотым кофе и яйцом

• Циклопедия:Списки:Коктейли-кофе