Морской волк (коктейль)

← другие значения

Морской волк

Морской волк (Loup de Mer, Sea dog) — название нескольких различающихся коктейлей.

Иногда также называется Солёная собака.

Рецепты

С виски

• шотландский виски – 16 мл (1 ст. л.)
• травяной ликёр Бенедиктин – 25 мл (1,5 ст. л.)
• ароматический биттер Ангостура – 6-10 капель
• сахар – ½ кусочка
• апельсин 2 дольки
• лимон 2 дольки
• вода содовая – 50 мл (3 ст. л.)
• лёд

Положить кусочек сахара на дно высокого стакана, добавить несколько капель биттера и оставить, чтобы они впитались в сахар.

Бросить дольки апельсина и лимона в стакан. С помощью мадлера (специального декоративного пестика для коктейлей) выдавить из них сок.

Наполнить стакан колотым льдом.

Добавить виски и Бенедиктин.

Хорошо размешать.

Добавить охлажденную содовую.

Подать коктейль с мадлером, чтобы можно было выдавить из фруктов больше сока.

Украсить вишней мараскино.

С горькой настойкой

• горькая настойка «Старка» 20 мл
• настойка лимонная 20 мл
• ликёр 10 мл
• сок 5 мл
• лёд по вкусу

Смешать, перелить в бокал со льдом.

С ромом и анисовой настойкой

• ром 55 % 30 мл
• анисовая настойка pastis 5 мл
• горькая ваниль (что это?) (м.б. ванильный биттер?) 3 тире
• мёд 10 мл
• банановый сок 50 мл
• (сока) лайма 15 мл
• кокосовый рис молочный (что это?) (м.б. рисовая каша на кокосовом молоке?) 25 мл

Смешать.

С ромом и текилой

• ром 25 гр
• текила 25 гр
• виски бурбон 25 гр
• ореховый ликёр амаретто 25 гр
• апельсиновый ликёр Triple Sec 25 гр
• апельсиновый ликёр Blue Curacao 7 гр
• сироп лимонный 7 гр
• сок грейпфрутовый 50 гр

Налить в бокал со льдом слоями по очереди ликёры, текилу, долить смесь из сока и сиропа.

Украсить долькой лимона.

См.также

• Sea Wolf

водка с клюквенным и апельсиновым соком