Коньяк с мятным ликёром (коктейль)

← другие значения синонима Стингер

Коньяк с мятным ликёром

Коньяк с мятным ликёром — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из коньяка с мятным ликёром.

История

Коктейль «Жало» подавался к обеду еще до сухого закона.

По одним источникам, он был описан ещё в 1890 году.

По другим источникам, появился в начале 20 века в Великобритании.

За время использования названия способ приготовления не раз изменялся.

Рецепты

15/15

• бренди – 15 мл
• мятный ликёр – 15 мл

В шейкере со льдом взболтать все ингредиенты.

Перелить через стрейнер в коктейльный бокал.

Название в источнике: Стингер

20/20

• коньяк 20 мл
• мятный ликёр 20 мл

Налить в бокал коньяк и мятный ликёр.

Названия в источниках: Колибри, Летняя прохлада

40/20

• коньяк (бренди) — 40 мл
• мятный ликёр Минтту — 20 мл

Смешать в шейкере.

Название в источнике: Жало

45/20

• коньяк 45 мл
• белый мятный ликёр 20 мл
• лёд 4—5 кубиков

В стакан с колотым льдом налить коньяк и мятный ликер.

Украсить мятными листочками и короткой трубочкой.

Название в источниках: Коньячно-Мятный Фраппе (Cognac Mint Frappe)

50/10

• коньяк «Remy martin» 50 мл
• мятный ликёр 10 мл
• колотый лёд

В шейкере смешать коньяк и мятный ликёр.

Перелить в бокалы со льдом.

Название в источнике: Глория

50/20

• коньяк (или бренди) — 50 мл
• мятный ликёр Крем де мент (светлый) — 20 мл

В смесительном стакане со льдом охладить все компоненты, затем перемешать и отфильтровать в коктейльный бокал мартини.

Название в источнике: Стингер (Stinger)

60/30

• коньяк 60 мл
• мятный ликёр белый Creme de menthe 30 мл
• лёд кубики

Тщательно взболтать все ингредиенты со льдом в шейкере и процедить в бокал.

Название в источнике: Стингер

70/30

• бренди 70 мл (2 части)
• мятный ликёр (белый или зелёный) 30 мл (1 часть)
• колотый лёд 5 кусков

В шейкер положить дроблёные кубики льда.

Влить бренди и мятный ликёр.

Встряхивать до образования пены.

Перелить в охлажденную коктейльную рюмку.

Украсить вишенкой.

Название в источнике: Стингер

75/25

• коньяк 75 мл
• зелёный мятный ликёр 25 мл
• лёд

В шейкер добавить лёд, мятный ликёр и коньяк.

Смешать.

Процедить в охлаждённый бокал Маргарита.

Название в источнике: Зелёный шершень, Стингер

2:1

• бренди 2 части
• мятный ликёр белый крем де мент 1 часть
• дроблёный лёд 4-6 кубиков

Положить дробленый лед в шейкер.

Добавить бренди и крем де мент.

Встряхивать до образования пены.

Перелить в маленький, охлажденный бокал "хайбол".

Название в источнике: Жало (Stinger)

7:3

• бренди 7/10
• мятный ликёр Crema di menta 3/10

Вариант приготовления Short (Шот)

Ингредиенты быстро и энергично взбить в шейкере и перелить, фильтруя, в бокал для коктейля.

Чтобы усовершенствовать состав смеси, нужно перед подачей взбить белую пену на поверхности затем смесь вновь станет светло-коричневого цвета.

Вариант приготовления On the rocks (Он зе роке)

Ингредиенты быстро и энергично взбить 5 шейкере и перелить, фильтруя, в олд фешен.

Более корректным методом представляется тот, когда ингредиенты смешиваются прямо в олд фешенд.

Название в источнике: Жало (Stinger)

См. также

со схожим названием

для Жало

• Жало с ромом — одно из названий коктейля из рома с мятным ликёром
• Жало скорпиона

нескольких различающихся рецептов

для Стингер

• Амаретто Стингер

ореховый и мятный ликёр

• Джин Стингер — одно из названий коктейля из джина с мятным ликёром
• Текила Стингер

текила с мятным ликёром

• Водка Стингер — одно из названий коктейля из водки с мятным ликёром

• Stinger On the rocks (Жало он зе рокс) — при приготовлении в бокале Рокс
• Stinger Sbagliato (Ошибочный коктейль Жало) — при добавлении ревневой настойки Rabarbaro Zucca

для Коньячно-Мятный Фраппе

• Циклопедия:Списки:Коктейли-фраппе

со схожим рецептом

• Ужаленный Сазерак

виски, коньяк и ром с мятным ликёром

• Ад

коньяк с мятным ликёром и красным перцем (в одном из рецептов)