Пеликан (коктейль)

← другие значения

Пеликан

Пеликан (англ. Pelican) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

Без фруктово-ягодного пюре

• соки
  • грейпфрутовый сок 100 мл
  • сок лайма 5 мл
  • сок лимона 5 мл
• гранатовый сироп гренадин 5 мл
• колотый лёд

В стакане со льдом смешать грейпфрутовый сок, сок лайма, сок лимона и гренадин.

С фруктово-ягодным пюре

• персиковый сок 150 мл
• сиропы
  • гранатовый сироп Гренадин Monin 10 мл
  • клубничный сироп Monin 10 мл
• банан 110 г (половинка банана) (банановое пюре)
• клубника 50 г (2 ягоды) (клубничное пюре)
• лимонный сок 15 мл
• дроблёный лёд 60 г

Положить в блендер очищенную и нарезанную половинку банана и клубнику.

Налить лимонный сок, гренадин, клубничный сироп и персиковый сок.

Добавить в блендер совок дробленого льда и взбить.

Перелить в хайбол.

Украсить кружком банана и половинкой клубники на коктейльной шпажке.