Пивгарита (коктейль)

Пивгарита

Пивгарита (Beergarita) — коктейль из текилы с апельсиновым ликёром, лаймовым соком, пивом и жгучим перцем.

Рецепт

• текила 50 мл
• апельсиновый ликёр Трипл Сек 30 мл
• сок лайма 20 мл
• светлое пиво 200 мл
• кайенский перец 3—5 ломтиков
• соль 5 гр
• красный острый перец 1 гр

В отдельной тарелке смешать крупную соль и сухой перец чили. Края бокала смочить и обмакнуть в смесь для образования каёмки.

В шейкер со льдом добавить текилу, трипл сек, сок лайма и несколько ломтиков перца халапеньо.

Тщательно встряхнуть и профильтровать в бокал.

Дополнить пивом.

См.также

• Маргарита

текила с апельсиновым ликёром и лаймовым соком, может быть с различными добавками