Попкорн (коктейль)

Попкорн

Попкорн — коктейль из рома с добавлением ароматического биттера, сахарным сиропом, грейпфутовым и лаймовым соком.

Является модификацией коктейля Дайкири.

Рецепт

• белый ром Bacardi 50 мл
• ароматический биттер Peychaud 1/3 ч.л.
• сахарный сироп 4 ч.л.
• соки
  • сок розового грейпфрута 30 мл
  • сок лайма 30 мл

• лёд кубики
• спираль из грейпфрутовой цедры для украшения
• свежий попкорн 2 горсти

Приготовить попкорн и оставить остывать.

Налить оставшиеся ингредиенты в смесительный стакан.

Наполнить шейкер попкорном и льдом, залить смесь из стакана и энергично взболтать.

Процедить в бокал и украсить спиралью из грейп-фрутовой цедры.

Подать с карамельным попкорном на отдельной тарелке.