Президент негрони (коктейль)

Президент негрони

Президент негрони (Negroni Presidente) — коктейль из цветочного джина с вишнёвым ликёром, фруктово-травяным биттером и красным вермутом.

Рецепт

• домашний джин на гибискусе и пряностях 45 мл
• вишнёвый ликёр мараскино BOLS 7 мл
• фруктово-травяной красный биттер Campari 45 мл
• красный вермут 45 мл
• ледяной куб 1 шт
• лимонная цедра 1 шт (для украшения)
• коктейльная вишня красная 5 г

Положить в рокс ледяной куб.

Налить в бокал ликер мараскино и красный вермут.

Добавить красный биттерл и домашний джин на гибискусе и пряностях и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Украсить лимонной цедрой и коктейльной вишней на шпажке.

Домашний джин на гибискусе и пряностях

• джин 1 литр
• цветки гибискуса 50 г
• корица палочку
• перец горошком 5 г
• гвоздика 1 г.

Добавить в бутылку джина цветки гибискуса, корицу, перец горошком и гвоздику.

Настаивать 24 часа и отфильтровать в отдельную бутыль.

По рецепту Себастьена Гарсиа.

См.также

• Президент

ром с апельсиновым ликёром, вермутом и гранатовым сиропом

• Негрони

джин с вермутом и фруктово-травяным биттером