Ром с апельсиновым ликёром и ароматизированным вином (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
← другие значения синонима Радиатор
Ром с апельсиновым ликёром и ароматизированным вином

Ром с апельсиновым ликёром и ароматизированным вином — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из рома с апельсиновым ликёром и ароматизированным вином.

История[править]

Коктейль с названием Louisiana Lullaby приведён в книге «Настольная книга бармена» Майкла Джексона.

Предполагается, что Джексон мог взять рецепт этого коктейля у некоего Боба Сэннета, который включал этот коктейль в свои книги минимум с 1984 года (наиболее раннее найденное упоминание – Complete Bartender Guide – автор: Bob Sennett, изд-во Random House Publishing Group, 1984).

Также коктейль упоминается в книге Сальваторе Калабрезе Complete Home Bartender’s Guide 2002 года.[1]

Коктейль с названием "Сладкие воспоминания " в 1961 году придумал норвежский бармен Эгиль Моум (Egil Moum). Коктейль стал сенсацией года.[2]

Рецепты[править]

С вермутом[править]

Сладкие воспоминания (коктейль).jpg

15/15/25[править]

  • белый ром 15 мл
  • апельсиновый ликёр 15 мл
  • вермут мартини или сладкий вермут 25 мл[3][4][5][6]

Компоненты смешать в шейкере с добавлением льда.

Название в источнике: Радиатор[3]

30/20/30[править]

  • ром Бакарди белый — 30 мл
  • апельсиновый ликёр — 20 мл
  • сухой вермут — 30 мл
  • лёд — 200 г[7][8][9]

Смешать в шейкере со льдом ликёр, вермут и белый ром.

Охлажденный коктейль перелить в бокал.

Украсить листиком мяты и долькой лимона.

Название в источнике: Сладкие воспоминания (Sweet memories)[7]

С Дюбонне[править]

Louisiana Lullaby (коктейль).jpg

40/[править]

  • тёмный ром 40 мл
  • апельсиновый ликёр Гранд Марнье или Мандарин Наполеон 10 мл
  • ароматизированное креплённое вино Дюбонне Руж 10 мл
  • лёд

Размешать в стакане-смесителе с большим количеством льда.

Процедить в коктейльный бокал.

Украсить долькой лимона.

Название в источнике: предположительно, Луизиана Баю-бай, Луизианская Колыбельная[1]

45/[править]

  • тёмный ром 45 мл
  • апельсиновый ликёр Гран Марнье (можно заменить любым другим цитрусовым ликером) 1 деш
  • ароматизированное креплённое вино Дюбонне Руж 10 мл
  • лёд[10][1]

Размешать в смесительном стакане с большим количеством льда.

Перелить через стрейнер в коктейльный бокал.

Украсить долькой лимона.

Название в источнике: Louisiana Lullaby[10]

См.также[править]

со схожим рецептом

Источники[править]