Ром с мёдом и лаймовым соком (коктейль)

Ром с мёдом и лаймовым соком

Ром с мёдом и лаймовым соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из рома с мёдом или медовым сиропом и лаймовым соком.

История

Коктейль с названием «Канчанчара» был изобретён на Кубе мамбисами, партизанами Десятилетней войны (1868—1878) и Войны за независимость (1895—1898).

Назван в честь обтянутой кожей фляги, которую приторочивали к седлу.

Входил в список официальных рецептов IBA.

Рецепты

60/

• светлый ром 60 мл
• медовый сироп
  • питьевая вода 50 мл
  • мёд 15 мл
• сок лайма 15 мл
• лёд 4—5 кубиков
• лайм 1 ломтик

Мёд смешать с водой и соком лайма, влить в бокал и, покрутив бокал, смочить стенки.

Добавить лёд.

Влить ром.

С помощью барной ложечки энергично перемешать коктейль в стакане, движениями снизу вверх.

Добавить дольку лайма.

Название в источнике: Канчанчара (Canchanchara)

Без уточнения пропорций

• ром (предпочтительно черный )
• мёд 1 чайная ложка
• сока лайма из половины лайма

Смешать все ингредиенты и подавать в бокале для мартини.

Украсить можно долькой апельсина.

Название в источнике: Медовый мартини

См.также

со схожим рецептом

• Ром с мёдом и лимонным соком