Сбитень пряный (коктейль)

Сбитень пряный

Сбитень пряный — коктейль из вина с мёдом, измельчёнными листьями и пряностями.

Рецепт

• красное полусухое вино 7 литров
• мёд 1 килограмм
• сухие измельченные листья
  • малины 2 столовые ложки
  • смородины 2 столовые ложки
• пряности
  • корица — по вкусу
  • гвоздика — по вкусу

Перемешать вино и мед в эмалированном ведре. Довести до кипения. Не кипятить.

Помешивая, добавить пряности и измельченные листья смородины и малины.

Снять с огня.

Настояться дать полчаса.

Процедить.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-сбитни