Сумерки (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
← другие значения
Сумерки

Сумерки (Crepusculo[1])  — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепт[править]

С водкой[править]

  • водка 40 мл
  • вишнёвый ликёр 30 мл
  • сухой вермут 30 мл[2][3]

Смешать в шейкере со льдом водку, вишневый ликёр и сухой вермут.

Перелить в бокал.[2]

С писко[править]

Сумерки (коктейль).jpg
  • виноградная водка Писко (предпочтительно из Чили) 60 мл
  • клубничное пюре 30 мл
  • сахарный сироп 20 мл
  • базилик 3 листа (размятый базилик)
  • лимонный сок 10 мл

В стакан Old Fashioned добавить клубничное пюре, листья базилика, лимонный сок, сахарный сироп, растереть их о стенку стакана.

Наполнить стакан кубиками льда, а затем налить порцию писко.

Украсить поверхность смеси несколькими каплями лимонного сока и веточкой базилика.[4]

Безалкогольный[править]

  • соки
    • вишнёвый сок 100 мл
    • гранатовый сок 100 гр
  • тоник 50 мл
  • лимонная кислота 5 гр[5][6]

В шейкере со льдом смешать соки и тоник, перед подачей добавить кислоты.[5]

См.также[править]

  • Кельтские Сумерки[7]
  • Райские сумерки[8]
  • РОЗОВЫЕ СУМЕРКИ[9]
  • Сумерки богов[10]
  • Андские сумерки[11]


  • El Crepúsculo de Nicaragua[12]
  • Cóctel crepúsculo[13]
  • Del Crepúsculo al Amanecer[14]
  • CREPÚSCULO DE PANIZO[15]

Источники[править]