Текила с сахарным сиропом и лаймовым и лимонным соком (коктейль)

Текила с сахарным сиропом и лаймовым и лимонным соком

Текила с сахарным сиропом и лаймовым и лимонным соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из текилы с сахарным сиропом и лаймовым и лимонным соком.

Рецепты

50/

• серебряная текила 50 мл
• сироп агавы 10 мл
• соки
  • лаймовый сок 10 мл
  • лимонный сок 15 мл
• лёд в кубиках 400 г
• лайм 20 г (два кружка для украшения)

Наполнить кубок кубиками льда доверху.

Налить в шейкер лимонный сок, лаймовый сок, сироп агавы и серебряную текилу.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер в кубок.

Украсить двумя кружками лайма.

Название в источнике: Цитрусовая маргарита (Citrus Margarita)

370/

• серебряная текила — 350−400 мл
• сахарный сироп — 150 мл
• соки
  • лайм — 3 шт (сок из прожаренных лаймов примерно 4 унции)
  • лимоны, нарезанные дольками — 3 шт (лимонный сок примерно 4 унции)
• лёд
• морская соль

Зажечь гриль. Поджарить на решётке половинки лимона и лайма на сильном огне, дать кожурке чуточку обуглиться. Обычно достаточно 5 минут. Обратить внимание: обугливаться должна цедра, не мякоть. Переложить цитрусы на тарелку и дать остыть.

Выжать лайм в одну чашку, а лимоны — в другую.

Протереть долькой лайма края бокала, покрыть ободки солью.

Заполнить бокалы льдом.

Наполнить кувшин кусками льда, влить текилу, сахарный сироп, сок лайма и лимона.

Хорошенько перемешать, процедить в приготовленные стаканы.

Название в источнике: предположительно, Жареная Маргарита

См.также

со схожим названием

для Жареная Маргарита

• Маргарита

обычно, текила с апельсиновым ликёром и лаймовым соком, иногда, с различными добавками