Херес с водкой (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Херес с водкой
Файл:Пламя Любви (коктейль).jpg

Херес с водкой — условное название группы различающихся коктейлей из креплёного вина (херес) с водкой.

История[править]

Коктейль с названием «Пламя страсти» появился в Беверли Хиллз, США[1]

Рецепты[править]

5/60[править]

  • шерри (херес) — 5 мл
  • водка — 60 мл
  • апельсиновая кожура — несколько ломтиков

Налить немного шерри в бокал для мартини и равномерно распределить его по поверхности.

Выжать в бокал на огне апельсиновое масло из кожуры.

Налить водку.

Название в источнике: Пламя страсти[1]

15/60[править]

  • сухой херес — 15 мл
  • водка — 60 мл
  • кожура одного апельсина

Ополоснуть хересом рюмку, остатки вылить.

Выжать сок половины кожуры в рюмку.

В шейкере смешать водку со льдом, подержать, пока она сильно не остынет (и не растворится немного), затем вылить в приготовленную рюмку.

Поджечь над рюмкой кожуру.

Название в источнике: Пламя Любви[2]

30/90[править]

  • херес 30 мл
  • водка 90 мл
  • колотый лёд 5—6 ложек[3][4][5]

В стакане для смешивания с несколькими кубиками льда встряхнуть водку и сухой херес, перелить в охлажденный коктейльный бокал, украсить спиралькой из апельсиновой цедры.

Название в источнике: Армада Мартини (Armada Martini)[3]

См.также[править]

Со схожим названием
для Армада Мартини
джин, обычно с вермутом, иногда с добавлением биттера

Источники[править]