Холст, Элисон
Элисон Холст
.jpg){kind=link}
- Имя при рождении
- Элисон Маргарет Пейн
- Место рождения
- Опохо, Данидин, Новая Зеландия
- Род деятельности
- шеф-повар, автор кулинарных книг, телеведущая
Элисон Маргарет Холст (англ. Alison Margaret Holst, урождённая Пейн; [Нет даты!]) — новозеландский шеф-повар, автор кулинарных книг и телеведущая. Дама-компаньон Новозеландского ордена Заслуг, командор ордена Британской империи.
Биография[править]
Элисон родилась в Данидине. Окончила Университет Отаго (в то время колледж Университета Новой Зеландии), получив степень бакалавра домашних наук. Затем год проучилась в педагогическом колледже. До начала телевизионной карьеры преподавала на кафедре продуктов питания в Школе домашних наук. Её первая телевизионная программа вышла в эфир в 1965 году. В следующем году она опубликовала свою первую кулинарную книгу. К 2010 году её кулинарные книги (около 100 наименований) разошлись тиражом более четырёх с половиной миллионов экземпляров. Она участвовала во множестве других телевизионных и радиопередач, а также писала статьи для газет и журналов.
С 1990 года она написала несколько кулинарных книг в соавторстве со своим сыном Саймоном Холстом[1]. В ноябре 2010 года Холст выступила в дневной программе Radio New Zealand, чтобы опровергнуть слухи о том, что ей предложили стать следующим генерал-губернатором Новой Зеландии.
Холст описывает стиль еды в большинстве своих книг как «повседневную еду». Рецепты предназначены для домашних поваров, они просты, питательны и недороги в приготовлении[2]. С 1994 года она продаёт бренд цельных продуктов под названием Alison's Pantry через сеть супермаркетов Foodstuffs[3][4][5].
Её кулинарная книга Meals with the Family (1967 год) хранится в коллекции национального музея Новой Зеландии Те Папа Тонгарева[2].
В 2015 году стало известно, что у Элисон Холст диагностирована деменция[6].
Награды[править]
В 1983 году Холст была награждена Почётным орденом королевы за государственную службу. В 1987 году она стала командором ордена Британской империи за заслуги в области домашних наук. В 1997 году Университет Отаго присвоил Холст почётную степень доктора наук[7].
В 2011 году Холст стала дамой-компаньоном Новозеландского ордена Заслуг за заслуги в пищевой промышленности[8].
Примечания[править]
- ↑ Alison Holst's children Kirsten and Simon talk about life after their mother's dementia diagnosisen-NZ. The New Zealand Herald. Проверено 27 июля 2026.
- ↑ 2,0 2,1 Collections Online. Museum of New Zealand Te Papa Tongarewa. Проверено 27 июля 2026.
- ↑ About Usангл.. Alison's Pantry. Проверено 27 июля 2026.
- ↑ Foodstuffs & Prolife Foods Launch National Paper Bag Trial at Alison's Pantry. scoop.co.nz (2020-02-25). Проверено 27 июля 2026.
- ↑ Our Brandsen-US. Prolife Foods. Проверено 27 июля 2026.
- ↑ Alison Holst diagnosed with dementia. Radio New Zealand (2015-04-12). Проверено 27 июля 2026.
- ↑ Honorary graduates // University of Otago Calendar. — University of Otago, 2019. — С. 119.
- ↑ New Year honours list 2011. Department of the Prime Minister and Cabinet (2010-12-31). Проверено 27 июля 2026.
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Холст, Элисон», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|