Чёрный Глаз (коктейль)
| Чёрный Глаз |
Чёрный Глаз (Black Eye) — название нескольких различающихся коктейлей.
Рецепты[править]
С ежевичным ликёром[править]
Без сока[править]
_3.jpg)
30/[править]
- водка (30 мл)
- ежевичный ликёр (10 мл)
- лёд кубики
Добавить ингредиенты в шейкер с несколькими кубиками льда и энергично встряхнуть.
Процедите через сито, поверх дополнительных кубиков льда, в стакан для коктейлей.[1]
45/15[править]
- водка 1 1/2 унции (~45 мл)
- ежевичный бренди 1/2 унции (~15 мл)
- лёд
Налить водку и ежевичный бренди в стакан для смешивания, наполовину наполненный кубиками льда.
Перемешать, процедить в коктейльный бокал.[2]
45/30[править]
- водка 45 мл
- ежевичный ликёр 30 мл
- колотый лёд 4—5 ложек
В стакане для смешивания, наполовину заполненном льдом смешать водку и ежевичный бренди.
Перелить в коктейльный стакан.[3]
С соком[править]
- водка 45 мл
- ежевичный бренди 2 чайные ложки
- лаймовый сок 2 чайные ложки
- лёд
- лайм 1 твист
Смешать в шейкере со льдом.
Процедить в бокал.
Украсить лаймом.[4]
С малиной и ежевикой[править]
.jpg)
- ирландский виски 2 унции
- ликёры
- медовый ликёр Драмбуи 0,75 унции
- черносмородиновый ликёр Крем де Кассис 0,25 унции
- давленые ягоды
- малина 5 шт
- ежевика 2 шт
- листья мяты 5 шт
Смешать ежевику, малину и мяту в шейкере.
Добавить другие ингредиенты и встряхнуть со льдом.
Процедить в наполненный льдом стакан.
Рецепт создан в 2008 году Саймоном Ламонтом в Jardine в Кейптауне.[5]
С виноградным соком[править]
_2.jpg)
- водка 20 мл
- коньяк 1 дэш
- апельсиновый ликёр Куантро 10 мл
- тёмный виноградный сок Сумо де Ува 30 мл
- лёд
- виноградина и цедра апельсина
Налить все ингредиенты в шейкер со льдом и энергично встряхнуть.
Дважды процедить сначала с помощью ситечка для коктейлей, а затем с помощью сетчатого ситечка в предварительно охлажденный коктейльный бокал.
Украсить чёрным виноградом и цедрой апельсина.[6]
С пивом[править]
- тёмное пиво Guinness 250 мл
- виски ирландский 30 мл
Налить пиво в пивной бокал, сверху влить ирландский виски.[7]
См.также[править]
- со схожим названием
- газированная вода с гранатовым соком, чаем и яичным белком
- со схожим рецептом
- водка с черничным ликёром (в одном из рецептов)
Источники[править]
- ↑ https://www.schweppes.de/mixen/cocktails/black-eye
- ↑ https://www.cocktailbuilder.com/recipe/black-eye
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/black-eye/chernyi-glaz-black-eye/
- ↑ http://www.toast.ru/cocktail/vodka/index.shtml?cf=11&browse=browse
- ↑ https://cocktailsdistilled.com/recipe/black-eye/
- ↑ https://cocktailteam.net/cocktail/black-eye/
- ↑ http://cocktaildb.ru/index.php/cocktail/chernyj-glaz
- ↑ https://www.liquor.com/recipes/black-eyed-rye/
- ↑ https://stoneforest.ru/look/allabout/kofe/black-eye-coffee/