Шоколадная Маргарита (коктейль)

Шоколадная Маргарита

Шоколадная Маргарита - коктейль из текилы с шоколадным ликёром, добавлением шоколадного биттера, апельсиновым и лаймовым соком и взбитыми сливками.

Является модификацией коктейля Маргарита.

Рецепт

• серебряная текила — 60 мл
• шоколадный ликёр — 30 мл
• шоколадный биттер — 1 капля
• апельсиновый сок — по вкусу
• лаймовый сок — по вкусу
• взбитые сливки — 30 мл
• лёд — по вкусу
• сахар (для украшения кромки) — по вкусу
• шоколадная стружка — для украшения

Бокал предварительно охладить, смешать в тарелке сахар и какао, обсыпать кромку бокала.

В блендере смешать все жидкие ингредиенты (текилу, ликёр, сливки, плеснуть немного цитрусовых соков, добавить каплю биттера) с чашкой льда.

Взбивать до однородности.

Перелить в подготовленный бокал, посыпать шоколадной стружкой.