Шприц с зелёным горошком (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Шприц с зелёным горошком | |
|---|---|
.jpg) |
Шприц с зелёным горошком — коктейль из лимонной водки с медовым ликёром, игристым вином и лимонадом из зелёного горошка.
Источники[править]
Предложен Дмитрием Соколовым, барменом Perepel[1].
Рецепт[править]
- лимонная водка 40 мл
- медовый ликёр 25 мл
- белое сухое игристое вино 60 мл
- лимонад из зелёного горошка 60 мл
Влить в стакан (хайбол) со льдом лимонную водку, медовый ликёр и лимонад из зеленого горошка.
Перемешать барной ложкой, долить стакан доверху холодным игристым.[1]
- Лимонад из зеленого горошка
- вода 500 мл
- сахар 50 г
- огурцы 100 г (пюре огурца)
- зелёный горошек 300 г (пюре зелёного горошка)
- лимонный сок по вкусу
- свежий тимьян 50 г
Влить воду в кастрюлю, добавить тимьян, сахар и довести до кипения.
Снять с огня, дать настояться под крышкой пять минут.
Тимьян удалить, сироп процедить, дать остыть.
Убрать сироп в холодильник, чтобы он полностью остыл.
Огурцы произвольно нарезать и выложить в блендер.
Добавить горошек, влить сироп и измельчить.
Процедить, добавить лимонный сок по вкусу.
Перелить в сифон и газировать.[1]