Яблочный бренди с апельсиновым биттером и вермутом (коктейль)

Яблочный бренди с апельсиновым биттером и вермутом

Яблочный бренди с апельсиновым биттером и вермутом — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из яблочного бренди с апельсиновым биттером и ароматизированным вином (вермут).

История

Коктейль с названием «Яблочное Соцветие» впервые опубликован в книге рецептов известнейшего бармена Виктора Бержерона.

Рецепты

40/

• яблочный бренди кальвадос 40 мл
• апельсиновый биттер Orange-Bitter 0,5 мл
• вермут rosso 20 мл
• вишня для коктейлей 1 шт

Все компоненты смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей.

Вишенку нанизать на край бокала.

Название в источнике: Нью-Йоркское яблоко (New Yorker Apple)

50/

• яблочный бренди кальвадос 50 мл
• ароматический биттер ангостура 1 мл
• розовый вермут 50 мл
• колотый лёд 5—6 ложек
• яблоко 1 ломтик

В бокал для смешивания всыпать лёд и влить все ингредиенты.

Аккуратно перемешать и профильтровать в подготовленный бокал.

Украсить ломтиком яблока.

Название в источнике: Яблочное Соцветие (Apple Blossom)

См.также

со схожим названием

для Яблочное Соцветие

• Яблочный Цвет

яблочный бренди с кленовым сиропом, яблочным и лимонным соком

• Циклопедия:Списки:Коктейли-цветы

для Нью-Йоркское яблоко

• Нью-Йоркер (The New Yorker)

виски с гранатовым сиропом, лимонным соком и добавлением фруктово-травяного биттера

• Циклопедия:Списки:Коктейли-яблоки