Яблочный мартини (коктейль)

Яблочный мартини

Яблочный мартини (Apple Martini) — название нескольких различающихся коктейлей с яблочным вкусом.

Другое название: Эплтини, Эпплтини (Appletini)

Модификация коктейля Мартини.

Коктейль принято разделять на две категории: «сухой» и «грязный». Основное отличие между ними состоит в том, что первый вариант готовится на основе джина, а второй — на водке.

Также название бутилированных алкогольных напитков.

История

Коктейль появился в 90-х годах XX века.

Рецепты

С джином

С яблочным соком

• джин — 15 мл
• сухой вермут — 25 мл
• яблочный сок — 40 мл
• дольки яблока — 2-3 кусочка

Все ингредиенты смешать в бокале.

С яблочным ликёром

• лондонский сухой джин 15 мл
• сухой вермут Martini 25 мл
• яблочный ликёр зелёный 40 мл
• лёд в кубиках 300 г
• яблоко 60 г (дольки)

Налить в стакан для смешивания яблочный ликёр зелёный, сухой вермут и джин.

Наполнить стакан кубиками льда и размешать коктейльной ложкой.

Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить тремя дольками зелёного яблока.

С водкой

С яблочным шнапсом

без добавок

• яблочная водка 45 мл
• яблочный шнапс 30 мл
• колотый лёд 4—5 ложек

В шейкере со льдом встряхнуть яблочную водку и яблочный ликёр из кислых яблок.

Процедить в бокал.

и апельсиновым ликёром

• водка без примесей и добавок — 30 мл
• яблочный шнапс — 10 мл
• апельсиновый ликёр «Куантро» — 10 мл
• лёд
• узкая долька свежего яблока для украшения бокала

Смешать в шейкере в течение 1-2 минут.

Профильтровать в бокал.

и лимонным соком

• водка — 45 мл
• зеленый яблочный шнапс — 30 мл
• лимонный сок — ½ ст. л.
• лёд
• долька яблока (по вкусу)

Залить ингредиенты в шейкер, наполненный кубиками льда, и хорошо взболтать.

Сцедить смешанные ингредиенты в охлажденный бокал и украсить ломтиком яблока.

и лаймовым соком

• водка 60 мл
• яблочный шнапс 30 мл
• сок лайма 15 мл
• колотый лёд 5—6 ложек
• яблоко 1—2 ломтика

В шейкере со льдом смешать все ингредиенты, процедить в коктейльный бокал и украсить дольками яблок.

и яблочным соком

30/

• яблочная водка 30 мл
• яблочный шнапс 30 мл
• яблочный сок 30 мл
• колотый лёд 5 — 6 ложек

В шейкере с кубиками льда встряхнуть все компоненты и перелить в бокал.

В долях

• водка 1 часть
• яблочный шнапс 1 часть
• яблочный сок 1 часть
• колотый лёд 5 — 6 ложек

В шейкере со льдом смешать водку, яблочный шнапс и яблочный сок, процедить в бокал.

С яблочным ликёром

• водка KREMLIN AWARD Classic — 50 мл
• яблочный ликёр Marie Brizard Manzanita — 25 мл
• яблоко — 80 г (давленое яблоко)
• сок лимона — 20 мл
• лёд

В шейкере раздавить яблоко, добавить остальные ингредиенты, лёд и хорошо взболтать.

Отфильтровать коктейль в охлажденный бокал.

С яблочным соком

• водка 50 мл
• кленовый сироп 1 чайная ложка
• яблочный сок с мякотью 50 мл
• лимонный сок 1 чайная ложка
• дроблёный лёд 100 г
• яблоко 1 долька (для украшения)

Налить в шейкер водку, яблочный и лимонный сок и кленовый сироп, заполнить доверху льдом и встряхнуть, чтобы смесь охладилась.

Процедить в бокал для мартини и украсить долькой яблока.

См. также

• Большой яблочный мартини

водка с яблочным и ежевичным ликёром, сахарным сиропом и лимонным соком

• Итальянский Яблочный Мартини

ванильная водка и яблочный шнапс с ореховым ликёром, лаймовым и клюквенным соком

• Яблочный Пирог Мартини

ванильная водка с яблочным бренди, вермутом, сахаром и молотой корицей

• Яблочный ро мартини

водка с яблочным сиропом, яблочным и лимонным соком, давленным яблоком и розмарином

• Яблочно-Дынный Мартини

яблочный и дынный ликёр с сахаром и лимонным соком

• Яблочный тини

яблочный бренди с сахарным сиропом, давленым яблоком и лимонным соком

Бутилированные напитки

• Brix Appletini