Alleluja (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Alleluja | |
|---|---|
.png) |
Alleluja — коктейль из текилы с вишнёвым ликёром, апельсиновым сиропом, сауэр-миксом, лимонным тоником и белком яйца.
История[править]
Предложен "Antonio Texeira de Jesu" (Португалия).
Был представлен на Чемпионат Мира 1979 г в Opatija, Югославия.[1]
Рецепт[править]
- серебряная текила 40 мл
- ликёр Кислая Вишня 20 мл
- апельсиновый сироп Блю Кюрасао 7 мл
- сауэр микс 25 мл
- тоник биттер лемон 50 мл
- яйцо 1 шт (яичный белок 10 мл)
- лёд в кубиках
- апельсин 2 слайса
- коктейльная вишня 1 шт
- мята
- сахарная пудра
Охладить бокал слинг и шейкер.
Налить в шейкер серебряной текилы, ликёра кислая вишня (мараскино), сиропа блю кюрасао, сауэр микса.
Добавить яичного белка и лёд в кубиках.
Хорошо встряхнуть.
Наполнить бокал слинг кубиками льда доверху.
Перелить напиток через стрейнер в бокал слинг.
Долить тоником биттер лемон доверху.
Аккуратно перемешать барной ложкой.
Украсить слайсами апельсина, коктейльной вишней и мятой.
Сверху посыпать сахарной пудрой.[1]
См.также[править]
- нескольких различающихся рецептов из текилы с вишнёвым и апельсиновым ликёром