Arnott's Shapes
Arnott's Shapes — популярная линейка несладкого печенья, выпускаемая компанией Arnott's в Австралии и Новой Зеландии[1]. Ежегодно в Австралии потребляется более 53 миллионов пачек этого печенья[2].
История[править]
Печенье Shapes впервые появилось в 1954 году в штате Виктория; его выпустила компания Brockhoff Biscuits[3]. Первым вкусом стал классический несладкий (Savoury). Вскоре ассортимент пополнился вкусами барбекю (Barbecue), курицы (Chicken Crimpy) и лука (Onion).
Изначально печенье выпускалось в форме картофельных чипсов. Позже производители отказались от этого формата из-за сложности нарезки и большого количества обрезков теста. В 1974 году компания перешла на плоское печенье, которое продаётся до сих пор[3]. Название «Shapes» (с англ. — «формы») связано с тем, что каждому вкусу соответствует своя форма печенья. Производитель подчёркивает, что продукт «выпекается, а не жарится», позиционируя это как менее жирный способ приготовления. При этом печенье отличается высоким содержанием натрия и жира (от 20 до 25 %)[4].
Arnott's Shapes продаётся в различных вариантах упаковки, включая коробки и мультипаки. В конце XX века на австралийском рынке вес стандартной пачки основных вкусов был уменьшен с 250 до 200 граммов. В 2011 году размер упаковки сократился до 175–185 граммов[5].
В апреле 2016 года компания изменила рецептуру основных вкусов: вкусовые добавки стали замешивать в тесто перед выпеканием, а не наносить в виде приправы на готовое печенье[6]. Новая рецептура вызвала недовольство потребителей, и производителю пришлось пересмотреть решение. В сентябре того же года оригинальные рецепты Pizza и Barbecue вернулись в продажу в линейке «Originals», а рецепт Chicken Crimpy остался в изменённом виде. Впоследствии компания восстановила классическую рецептуру (до 2016 года) для всех основных вкусов, кроме Nacho Cheese и Chicken Drumstick (последний был снят с производства).
В 2019 году появилась линейка «Aussie Legends» с новыми вкусами, вдохновлёнными популярными австралийскими блюдами. В неё вошли вкусы сосиски на гриле (Sausage Sizzle), мясного пирога (Meat Pie) и баранины с розмарином (Lamb & Rosemary)[7].
Примечания[править]
- ↑ Business Review Weekly. — Business Review Weekly, 1996.
- ↑ Arnotts.com.au - Shapes. Arnott's Biscuits Holdings. Архивировано из первоисточника 28 апреля 2013. Проверено 21 мая 2026.
- ↑ 3,0 3,1 Shapes Home. Arnotts. Архивировано из первоисточника 24 июля 2019.
- ↑ Saxelby, Catherine 8 salty snacks and why they're a danger to your waistline - a visual guide. Catherine Saxelby's Foodwatch (2013-04-29). Проверено 21 мая 2026.
- ↑ Collier, Karen. Arnott's Shapes packets shrinking to slash fat (10 августа 2011 года).
- ↑ Marissa Calligeros Crunch time for Arnott's after customers Snap over "new and improved" Shape flavours. Sydney Morning Herald (2016-04-14). Проверено 21 мая 2026.
- ↑ How we really feel about Arnott's Aussie Legends Shapes. The Brag (2021-09-30). Проверено 21 мая 2026.
Ссылки[править]
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Arnott's Shapes», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|