Ching's Secret
Ching's Secret
- Основание
- 8 июля 1996 года
- Основатели
- Аджай Гупта
- Расположение
- Мумбаи, Индия
- Отрасль
- Производство продуктов питания
- Жанры
- Индийская китайская кухня
- Продукция
- Масала, супы быстрого приготовления, супы премиум-класса, лапша быстрого приготовления, соусы и чатни, сычуаньский чатни, хакка-лапша, овсяные снеки и замороженные готовые блюда
- Материнская компания
- Tata Consumer Products
Ching’s Secret — индийский продовольственный бренд, основанный в 1996 году компанией Capital Foods. Базируется в Мумбаи. Ассортимент включает лапшу, супы, соусы, масалу и чатни[1][2]. В 2024 году Capital Foods была приобретена компанией Tata Consumer Products примерно за 52 миллиарда рупий (5200 крор) в рамках сделки, полностью оплаченной наличными.
История[править]
В 1995 году Аджай Гупта основал компанию Capital Foods. Он проанализировал продовольственный рынок для поиска прибыльных ниш и создал бренд Ching’s Secret, предлагающий ингредиенты для китайских блюд. Позже был запущен бренд Smith & Jones для продуктов международной кухни.
Ching’s Secret начал с выпуска трёх базовых китайских соусов: соевого, а также из красного и зелёного перца чили. Затем в ассортимент добавили лапшу, известную в Индии как «хакка-лапша». В августе 2015 года компания выделила отдельную категорию «деси-чайниз» — индо-китайскую кухню в стиле фьюжн[3].
Критика[править]
15 июня 2015 года в СМИ появилась информация о том, что лапша Ching’s Secret не прошла государственную проверку качества. Правительственное агентство инициировало судебное разбирательство против компании «за продажу продуктов, в которых были обнаружены опасные химические вещества[4][5]».
Примечания[править]
- ↑ Mall Damodar Supermarketwala: Secrets To Winning Consumer India. — Random House Publishers India Pvt. Limited, 2014. — ISBN 978-81-8400-649-0.
- ↑ Chopsticks and Ching's Secret. — Business India, 2002. — P. 115–116.
- ↑ Why Ching's Secret is synonymous with desi Chinese cuisineангл.. cnbctv18.com (2018-12-13). Проверено 27 мая 2026.
- ↑ After Maggi, Ching's fails quality test (16 июня 2015 года).
- ↑ Saxena, Astha Top Ramen, Ching's and Foodles don't mention MSG as ingredientангл.. India Today (2015-06-14). Проверено 27 мая 2026.
Ссылки[править]
- chingssecret.com — официальный сайт «Ching's Secret»
- Capital Foods Pvt. Ltd.
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Ching's Secret», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|