Geisha (коктейль)

Geisha

Geisha (Гейша) — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое название: Гейша Мартини

Рецепты

3-х компонентые

С джином и дынным ликёром

• джин (Gin) 1 унц.
• дынный Мидори Ликер (Midori Melon Liqueur) 1 унц.
• маракуевый сироп (Passion Fruit Juice) 2 унц.

Смешать.

С виски и дынным ликёром

• канадский виски 1 часть
• дынный ликёр 2 части
• ананасовый сок 1 часть

В рюмке смешать виски и дынный ликёр, затем долить ананасовый сок.

С саке

• рисовое вино сакэ (Sake) 1 унц.
• карамельный сироп (Sugar Syrup) 2 чайн. лож.
• лимонный сок (Lemon Juice) 1.5 чайн. лож.
• лёд

Наполнить стакан для смешивания льдом и добавить все ингредиенты, взболтать и процедить в стакан.

4-х компонентый

• виски «Бурбон» 30 мл
• рисовое вино сакэ 30 мл
• сахарный сироп 10 мл
• лимонный сок 10 мл

Смешать виски «Бурбон», сакэ, лимонный сок и сахарный сироп со льдом в шейкере и процедить в порционную посуду.

Украсить красной коктейльной вишней.

Подать в бокалах для шампанского в форме тюльпана.

5-ти компонентые

С джином и яблочным ликёром

• джин — 40 мл
• желтый яблочный ликёр — 15 мл
• жасминовый сироп − 15 мл
• яблоко − 20 г (давленное яблоко)
• лимонный сок — 15 мл
• украшение: лепесток розы — 1 шт

Метод: мадл (ломтик яблока) и шейк.

Бокал подачи: сауэр.

С ликёрами и соками

• ликёры
  • фруктовый ликёр (например, X Rated Fusion) 75 мл
  • дынный ликёр (например, Midori Melon) 45 мл
• нектары и соки
  • манговый нектар 30 мл
  • лимонный сок
• кайенский перец 1 щепотка

Смешать ингредиенты в шейкере со льдом.

Процедить в бокал для мартини.

Украсить по желанию.

Безалкогольный

• лимонно-лаймовая газировка Спрайт — 6/10
• сиропы
  • сироп голубой кюрасао — 1/10
  • сироп кофейный — 1/10
• сок лимонный — 2/10

Смешать в шейкере сиропы с лимонным соком.

Долить спрайт.

Подать в бокале шампань флюте.

См. также

• Флип гейша

коньяк с шоколадным сиропом, сливками и яичным желтком

• Краснеющая гейша
• Кровавая гейша

• Мартини

джин, обычно с вермутом, иногда с добавлением биттера