Hey Mambo (коктейль)

Hey Mambo

Hey Mambo — коктейль из текилы с цитрусовым ликёром, ананасовым и лаймовым соком и кокосовыми сливками.

Является модификацией коктейля Пина Колада.

История

Предложен американским бартендером Марком Хиббардом из Портленда, США.

Рецепт

• текила мескаль эспадин (15 мл)
• текила бланко (15 мл)
• цитрусовый ликёр Luxardo Aperitivo (30 мл)
• ананасовый сок (45 мл)
• лаймовый сок (15 мл)
• кокосовые сливки (45 мл)
• лёд

украшение

• съедобный цветок
• ананасовые листья

Все ингредиенты смешать в блендере с добавлением льда.

Процедить в наполненный колотым льдом стакан (тики-бокал или хайбол) и украсить съедобным цветком с ананасовыми листьями.