I.V.F. Martini (коктейль)

I.V.F. Martini

I.V.F. Martini — коктейль из абсента с кофейным ликёром, кофе и сливками.

Другое название: IVF Martini (ЭКО Мартини)

Является модификацией коктейля Мартини.

Рецепт

30/

• ликёры
  • полынный ликёр абсент — 30 мл
  • кофейный ликёр Kahlua — 30 мл
• кофе эспрессо — 60 мл
• сливки (не взбитые) — 30 мл

В бокал для подачи добавить абсент, ликёр, кофе и сливки.

В долях

• ликёры
  • полынный ликёр абсент 1 часть
  • кофейный ликёр 1 часть
• кофе 2 части
• сливки 1 часть
• колотый лёд 5—6 ложек
• кофейные зёрна 3—4 штуки

В шейкере со льдом встряхнуть абсент, кофейный ликёр, эспрессо и сливки.

Процедить в бокал, добавить несколько кофейных зерён.