K. C. Das Grandson

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

K. C. Das Grandson Pvt. Ltd. — индийская кондитерская компания, наиболее известная своими сладостями и закусками. Она особенно известна белой губчатой росоголлой из Бенгалии, которую изобрёл предок основателя Нобин Чандра Дас[1][2][3]. В 2023 году путеводитель TasteAtlas отметил, что наследие компании «выходит за рамки её сладостей, поскольку она представляет собой жизненно важную часть культурного и гастрономического наследия Калькутты»[4].

История[править]

В 1868 году Нобин Чандра Дас из Калькутты экспериментальным путём создал первую росоголлу[5]. Позже его сын К. Ч. Дас начал консервировать росоголлу. Это сделало сладость широко доступной. Сын К. Ч. Даса, Сарада Чаран Дас, зарегистрировал семейное предприятие как K.C.Das Private Limited. Он сыграл главную роль в стремительном росте бизнеса. В 1955 году у Сарады Чарана произошли серьёзные разногласия со вторым сыном, Дебендрой Натхом Дасом. Это привело к окончательному разрыву отношений в семье. Дебендра Натх Дас отделился от семьи и основал собственный магазин индийских сладостей в Калигхате. Он назвал его «K. C. Das Grandson» в честь своего покойного деда[6].

Экспорт[править]

Продукция K. C. Das Grandson широко потребляется в Бенгалии. Она также экспортируется в Бангладеш, Великобританию и США.

Примечания[править]

  1. ↑ The Telegraph - Calcutta : Metro. Архивировано из первоисточника 6 октября 2014. Проверено 4 июня 2015.
  2. ↑ Chatterbox: Rosogolla – Ancient Bengali Sweet? (2012-04-07). Проверено 20 мая 2026.
  3. ↑ A sweet rush. The New Indian Express. Проверено 20 мая 2026.
  4. ↑ Bengal desserts make sweet impression on global list, The Times of India (16 сентября 2023 года).
  5. ↑ Calcutta celebrates Madly Mishti - Times of India (11 января 2017).
  6. ↑ History Of Rasgulla - Origin Of Rasgulla, Interesting Information On Background Of Rasgulla. lifestyle.iloveindia.com. Проверено 20 мая 2026.[недоступная ссылка (July 2025)]

Ссылки[править]

  • Ошибка!
    Не указан ID видео.
Рувики

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «K. C. Das Grandson», расположенная по адресу:

—https://ru.ruwiki.ru/wiki/K._C._Das_Grandson

Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий.

Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=K._C._Das_Grandson&oldid=2669676