Royal Bermuda Yacht Club Daiquiri (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Royal Bermuda Yacht Club Daiquiri | |
Royal Bermuda Yacht Club Daiquiri — коктейль из рома с цитрусовым и апельсиновым ликёром и лаймовым соком, иногда, с добавлением сахарного сиропа.
Другое название: Royal Bermuda Yacht Club[1]
Является модификацией коктейля Дайкири.
История[править]
Создан в яхт-клубе, основанном на Бермудских островах в 1844 году[2].
Опубликован в Trader Vic’s Bartender’s Guide, 1947[1].
Рецепты[править]
С сахарным сиропом[править]
60/[править]
- ром 60 мл
- сложный ликёр Фалернум 15 мл
- апельсиновый ликёр 7,5 мл
- сахарный сироп 2:1 2,5 мл
- сок лайма 22,5 мл
Встряхнуть со льдом, перелить в охлаждённый бокла.[2]
Без сахарного сиропа[править]
60/[править]
- ром (желательно El Dorado 5 Year) 2 унции (~60 мл)
- сложный ликёр фалернум 1/2 унции
- апельсиновый ликёр кюрасао (предпочтительно Пьер Ферран) 1/4 унции
- сок лайма 3/4 унции
- лёд
украшение:
- лайм колесо
Добавить все ингредиенты в стакан для смешивания.
Добавить лёд и встряхивать, пока не остынет.
Процедить в охлажденный бокал купе.
Украсить колесиком лайма.[1]
75/[править]
- ром Бакарди 75 мл
- цитрусовый ликёр Velvet Falernum 15 мл
- апельсиновый ликёр трипл сек 7,5 мл
- сок лайма 22,5 мл
- лёд
Готовить встряхиванием со льдом рома, Velvet Falernum, триплсека и сока лайма.[3]