Royal Bermuda Yacht Club Daiquiri (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Royal Bermuda Yacht Club Daiquiri
Файл:Royal Bermuda Yacht Club Daiquiri (коктейль).jpg

Royal Bermuda Yacht Club Daiquiri — коктейль из рома с цитрусовым и апельсиновым ликёром и лаймовым соком, иногда, с добавлением сахарного сиропа.

Другое название: Royal Bermuda Yacht Club[1]

Является модификацией коктейля Дайкири.

История[править]

Создан в яхт-клубе, основанном на Бермудских островах в 1844 году[2].

Опубликован в Trader Vic’s Bartender’s Guide, 1947[1].

Рецепты[править]

С сахарным сиропом[править]

60/[править]

  • ром 60 мл
  • сложный ликёр Фалернум 15 мл
  • апельсиновый ликёр 7,5 мл
  • сахарный сироп 2:1 2,5 мл
  • сок лайма 22,5 мл

Встряхнуть со льдом, перелить в охлаждённый бокла.[2]

Без сахарного сиропа[править]

60/[править]

  • ром (желательно El Dorado 5 Year) 2 унции (~60 мл)
  • сложный ликёр фалернум 1/2 унции
  • апельсиновый ликёр кюрасао (предпочтительно Пьер Ферран) 1/4 унции
  • сок лайма 3/4 унции
  • лёд

украшение:

  • лайм колесо

Добавить все ингредиенты в стакан для смешивания.

Добавить лёд и встряхивать, пока не остынет.

Процедить в охлажденный бокал купе.

Украсить колесиком лайма.[1]

75/[править]

  • ром Бакарди 75 мл
  • цитрусовый ликёр Velvet Falernum 15 мл
  • апельсиновый ликёр трипл сек 7,5 мл
  • сок лайма 22,5 мл
  • лёд

Готовить встряхиванием со льдом рома, Velvet Falernum, триплсека и сока лайма.[3]

См.также[править]

Источники[править]